Определить продолжительность непрерывной работы и эффективность работы сепаратора-сливкоотделителя периодического действия производительностью 5000 л/ч, если объём грязевого пространства барабана составляет 6 л, загрязнённость молока до сепарирования 0,04 %, жирность молока 3,6 %, жирность сливок 30 %, остаточная жирность обрата 0,03 %.
Решение: Продолжительность непрерывной работы сепаратора