В себестоимости продукции, как правило, наибольший удельный вес имеют материальные затраты, к которым относятся сырье и основные материалы, полуфабрикаты и комплектующие изделия, топливо и энергия на технологические цели. Общая сумма материальных затрат определяется объемом производства продукции, ее структурой и удельной материалоемкостью продукции. Удельная материалоемкость зависит от нормы расхода материала в натуральном выражении и цены единицы материала. Влияние этих факторов на изменение общей суммы материальных затрат определяется способом цепных подстановок.
МЗ=∑Qi * Hi*Црес , где
Qi — количество изготовленной продукции,
Hi — норма расхода материального ресурса,
Црес — цена единицы материального ресурса.
1. Изменение материальных затрат вследствие изменения объема производства определяется как разность условной величины материальных затрат, рассчитанной исходя из фактического объема производства, плановой нормы расхода и плановой средней цены материала и плановой величины материальных затрат.
∆ МЗQ=∑Qiф* Hi пл* Цi рес-∑Qiпл*Нi пл*Цi пл
2. Изменение материальных затрат вследствие изменения нормы расхода материала определяется разностью условной величины материальных затрат, рассчитанных на фактический объем производства, фактической норме расхода и плановых ценах и условной величины материальных затрат на фактический объем производства, плановой норме и плановой цене.
∆ МЗк=∑Qiф* Hi ф* Цi пл-∑Qiф*Нi пл*Цi пл
3. Изменение материальных затрат вследствие изменения цены единицы материала определяется разностью фактической величины материальных затрат и условной их величиной, определенной на фактический объем производства, по фактическим нормам расхода и плановым ценам.
∆ МЗц==∑Qiф* Hi ф* Цi ф-∑Qiф*Нi ф*Цi пл
Общая сумма отклонений величины материальных затрат под влиянием этих факторов должна быть равна разности фактической и плановой величины материальных затрат. При анализе себестоимости единицы продукции изменение величины материальных затрат рассматривается под влиянием нормы расхода и цены единицы материала. При анализе стоимости полуфабрикатов и комплектующих изделий в составе материальных затрат необходимо сравнивать стоимость закупок и себестоимость собственного их изготовления.