Ионометрический метод определения нитратов позволяет проводить экспресс-анализ овощей, зеленых кормов, сена, силоса, сенажа, витаминной муки, корнеплодов и т.д.
Нитраты извлекают раствором алюмокалиевых квасцов с последующим измерением концентрации нитратов в растворе с помощью ионселективного электрода. Данный метод не пригоден при содержании в анализируемом материале хлоридов в концентрации, в 50 раз превышающей концентрацию нитратов. Чувствительность метода 6 мг/дм3.
Предел определения нитратов в сухом образце 300 см3, в сыром 24- 30 см'3. Ошибка метода ± 12%.
Дисульфофеноловый — один из наиболее распространенныхметодов.
Экстракцию проводят водой или 2%-ной уксусной кислотой. Определение основано на образовании желтого нитросоединения в щелочной среде путем взаимодействия нитратов с дисульфофеноловой кислотой:
3 HNO3 + C6H3(HSO3)2OH = C6H2(NO2)3OH + 2 H2SO4 + H2O
C6H2(NO2)3OH + Na = C6H2(NO2)3ONa+ H2O
Интенсивность окраски пропорциональна концентрации нитратного азота в растворе. Оптическая плотность раствора определяется на фотоэлектроколориметре. При сравнивании оптической плотности исследуемого и образцовых растворов определяется концентрация нитратного азота в вытяжке.
Расчет результатов: N-NO3, мг /кг почвы = а*0,226*1000/Н, где а – содержание нитратов в колбе с исследуемым раствором, мг (отсчет с калибровочного графика); 0,226 – коэффициент пересчета нитратов (NO3 ) в нитратный (N- NO3); 1000- пересчет в кг почвы; Н – навеска почвы, соответствующая объему фильтрата, взятого для анализа, г.
