I. Зерновые. Возделываются для получения зерна (семян).
- 1. Типичные хлеба (пшеница, рожь, тритикале, ячмень, овес)
- 2. Просовидные хлеба (кукуруза, просо, сорго, рис, чумиза).
- 3. Зерновые бобовые (горох, бобы, чечевица, чина, фасоль, нут, люпин, соя и др.).
- 4. Прочие зерновые (гречиха и другие незлаковые).
II. Технические. Служат источником сырья для промышленности.
- 1. Масличные:
Жирномасличные (подсолнечник, сафлор, горчица, рыжик, рапс, лен, сурепица и другие капустные);
Эфирномасличные (кориандр, анис, анизет. тмин, фенхель, мята, шалфей мускатный, лаванда и др)
- 2. Прядильные (волокнистые):
Растения с волокном на семени (хлопчатник);
Растения с волокном в стеблях — лубяные (лен прядильный, конопля, кенаф, канатник, джут, рами и др.);
Растения с волокном в листьях (юкка, сизаль, лен новозеландский и др.).
- 3. Сахароносные:
Корнеплоды (сахарная свекла, цикорий);
Другие сахароносы (сахарный тростник).
- 4.Крахмалоносные (клубнеплоды — картофель, топинамбур, или земляная груша).
- 5. Лекарственные, инсектицидные и др. (мак, валериана, дигиталис, белладонна, табак, махорка, ромашка далматская, анабазис, хмель и др.).
III. Кормовые. Являются основным источником корма для сельскохозяйственных животных.
- 1. Корнеплоды (листоплодные) — свекла, морковь, репа, брюква, кормовая капуста.
- 2. Однолетние бобовые травы (вика, сераделла, пелюшка, однолетние виды клевера).
- 3. Однолетние злаковые травы (суданская трава, могар, райграс однолетний и др.)
- 4. Многолетние бобовые травы (люцерна, эспарцет, клевер, лядвенец и др.)
- 5. Многолетние злаковые травы (тимофеевка, житняк, кострец, пырей, ежа, райграс и др.).
IV. Бахчевые. Культуры продовольственного, кормового или технического назначения.
- 1. Кормовые (арбуз кормовой, тыква, кабачки).
- 2. Пищевые (арбуз столовый, дыня, кабачки, тыква столовая).
- 3. Технические (люффа).
