Для нормального роста и размножения микробам нужны углерод, азот, водород и кислород. Источником водорода и кислорода является вода и некоторые газы (кислород, аммиак, сероводород). По усвоению углерода бактерии делят на аутотрофы и гетеротрофы. Аутотрофы используют углерод неорганических соединений (в том числе углекислоту), гетеротрофы (органотрофы) - углерод органических (углеводы, белки и др., которые часто добавляют в питательные среды для выращивания микробов). Микробы, усваивающие мёртвые остатки органических и неорганических веществ, называют сапрофитами. Тех, которые живут за счет органических соединений животных или растений, относят к паразитам.
По усвоению азота бактерии делят на аминоаутотрофы (используют азот воздуха, зотофиксируюшие) и аминогетеротрофы (используют азот белковых соединений, среди них - все паразиты и многие сапрофиты). Многие микробы нуждаются дополнительно в факторах роста (витаминах, амкислотах, пуринах и пиримидинах, микроэлементах), которые должны поступать в клетку из питательной среды в готовом виде.
Ауксотрофы (от греч. аuхо — выращиваю, увеличиваю и trophe — питание), бактерии, грибы или водоросли, утратившие в результатемутации способность синтезировать из более простых веществ-предшественников одно из веществ, не обходимых для их роста. Т. о., А. приобретают черты ауксогетеротрофов — организмов, неспособных, вследствие своей генетической структуры, синтезировать ростовые вещества. А. могут нуждаться в аминокислотах, витаминах или азотистых основаниях и не растут на питательных средах без добавления этих веществ, в отличие отпрототрофов, способных синтезировать все вещества, необходимые для развития, и ауксоавтотрофов, синтезирующих ростовые вещества.
Протрофы - бактерии, способные
- жить на минимальной питательной среде, содержащей минеральные соли и углеводы; и
- самостоятельно синтезировать необходимые им вещества.
