Биореология

- раздел физики, изучающий течение биологических жидкостей, обладающих вязкостью и пластичных. У некоторых жидкостей, преимущественно высокомолекулярных, коэф-фициент вязкости зависит не только от температуры и природы жидкости, но и от режима течения, градиента скорости, давления и др. факторов. Такие жидкости называются неньютоновскими к которым относится и кровь. В качестве примера неньютоновских жидкостей кровь. Зависимость вязкости крови от гематокритного показателя , т.е. от концентрации эритроцитов в крови. С увеличением гематокритного показателя вязкость крови возрастает (рис. 6.3.), т.к. увеличивается число комплексов и увеличиваются их размеры. Зависимость вязкости крови от температуры С увеличением температуры вязкость уменьшается, т.к. уменьшаются силы взаимодействия между молекулами эритроцитов, уменьшаются размеры агрегатов. В пределах температур от 10 0С до 380С вязкость крови имеет экспоненциальную зависимость от температуры Кривые течения – графики зависимости напряжения сдвига от ско-рости сдвига.