Себестоимость - это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию. Расчет и анализ себестоимости продукции является важнейшей задачей любого предприятия и входит в систему управленческого учета, т.к. именно себестоимость лежит в основе большинства управленческих решений.
Состав себестоимости по экономическим элементам затрат:
Материальные затраты (сырье, материалы, комплектующие изделия, топливо, энергия, общепроизводственные затраты и т.д.).
Затраты на оплату труда.
Отчисление на социальные нужды.
Амортизация основных фондов. (Амортизация основных фондов - это сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов)
Прочие затраты (накладные расходы, непосредственно связанные с производством и реализацией; маркетинговые расходы и т.п.).
Структура себестоимости по статьям калькуляции:
Сырье и материалы, за вычетом реализуемых отходов.
Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия.
Топливо и энергия на технологические цели.
Основная заработная плата производственных рабочих.
Дополнительная заработная плата производственных рабочих.
Отчисления на социальные нужды.
Износ инструмента и приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы.
Расходы на содержание и эксплуатацию технологического оборудования.
Цеховые расходы.
Общезаводские производственные расходы. Итого производственная себестоимость
Внепроизводственные расходы.
По объему учитываемых затрат различаются:
Цеховая себестоимость, включающая в себя затраты на производство продукции в пределах цеха, в частности прямые материальные затраты на производство продукции, амортизация цехового оборудования, заработная плата основных производственных рабочих цеха, социальные отчисления, расходы по содержанию и эксплуатация цехового оборудования, общецеховые расходы.
Производственная себестоимость (себестоимость готовой продукции), кроме цеховой себестоимости, включает в себя общезаводские расходы (административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затраты вспомогательного производства.
Полная себестоимость, или себестоимость реализованной продукции - показатель, объединяющий производственную себестоимость продукции (работ, услуг) и расходы по ее реализации (коммерческие затраты, внепроизводственные затраты).
Определение себестоимости на предприятии необходимо для:
Маркетинговых исследований и принятия на их основе решений о начале производства нового изделия (оказания нового вида услуг) с наименьшими затратами.
Определение степени влияния отдельных статей затрат на себестоимость продукции (работ, услуг).
Ценообразования.
Правильного определения финансовых результатов работы, а соответственно и налогообложения прибыли.
