Под термином Онтогенез понимают индивидуальное развитие организма, органа, клетки от момента образования до естественной гибели. Онтогенез клетки может происходить двояко: либо от деления до ее смерти, либо от деления до деления.
Второй вариант онтогенеза (от деления до деления) характерен для клеток меристем, а также для каллусных клеток . Для таких клеток часто применяют терминПролиферирующие, Т. е. постоянно делящиеся. В этом случае клетка последовательно проходит Клеточный (митотическип) цикл, Т. е. период от митоза до митоза. Клеточный цикл делится на четыре периода (фазы): собственно митоз М, Пресинтетический (постмитотический) период G1 (от англ. Gap — интервал), синтетический период S(происходит удвоение ДНК) и постсинтетический (премитотический) период G2.Продолжительность клеточного цикла зависит от вида растения и типа клеток, однако в среднем составляет около суток. Длительность периодов цикла также варьирует: митоз может длиться от 1 до 4 ч, фаза G1 — 0,5 —8 ч, S — 1,5 —12 ч и G2 — 1 — 13 ч.
Онтогенез многих растительных клеток проходит по первому варианту — от митоза до естественной смерти. В этом случае он также слагается из нескольких этапов: деление клетки, рост растяжением, дифференцировка, активное функционирование, старение и смерть. В процессе дифференцировки формируются различия между клетками, т. е. происходит их специализация. Деление на этапы достаточно условно: дифференцировка клетки, в частности, начинается уже на стадии роста.
Особенностью растительных клеток является возможность ее дедифференцирования, т. е. перехода специализированных клеток обратно к пролиферации. Это происходит При образовании каллуса (травматической ткани двудольных), а также При получении культур клеток. Культивируемые Клетки можно получить из любой ткани любого органа растения, т. е. к дедифференциации способна практически любая живая клетка растения, независимо от типа ее дифференцировки.
