пользователей: 21211
предметов: 10450
вопросов: 177346
Конспект-online
зарегистрируйся или войди через vk.com чтобы оставить конспект.
РЕГИСТРАЦИЯ ЭКСКУРСИЯ

I семестр:
» ф.р

40. Причины избыточного накопления нитратов в растениях и пути снижения их в сельскохозяйственной продукции.

одна из основных причин избыточного накопления нитратов в растениеводческой продукции - внесение необоснованно высоких доз азотных удобрений, а также навоза, компоста, торфа и сидератов. Дело в том, что в этом случае растения не успевают использовать весь поступивший в них азот для создания органического вещества. По данным Института почвоведения и фотосинтеза, этому способствуют также несбалансированное по фосфору, калию и другим макро- и микроэлементам питание растений, недостаток или избыток влаги, неблагоприятное фитосанитарное состояние посевов (их загущенность, засоренность, поражение вредителями, болезнями), резкие колебания температуры почвы и воздуха, недостаточная освещенность и др Восстановление нитратов может осуществляться  как в корнях, так и в листьях. На первом этапе нитраты восстанавливаются до нитритов при участии фермента нитратредуктазы (НР).  Донором электронов является восстановленный кофермент НАД(Ф).Н, образующийся в  процессе дыхания корней. В состав НР входят в качестве небелковой группы железо (Fe), а также молибденсодержащий флавопротеин (ФАД.Н2.

 

N03- + НАД(Ф).Н     →  N02+ НАД(Ф)+  + Н2О

 

Второй этап — восстановление нитратов до аммиака катализируется фермен­том нитритредуктазой:

N02- + 6ФДвосст  +  8Н+  →  NH4+ + 6ФДокисл  + 2 Н2О

 

Кофакторами (активаторами)  ферментов НР и НиР служат ионы Сu, Mg, Mn, Са.

 

 

 По способности восстанавливать нитратырастения разделяют на 3 группы:

·          Полностью восстанавливают нитраты в корнях:  древесные растения, горох, люпин, черника.

·         Восстанавливают  нитраты преимущественно в листьях: сахарная свекла, огурец, хлопчатник,  дурнишник.

·         Восстанавливают нитраты  как в корнях, так и в листьях: хлебные злаки, кукуруза, сорго, фасоль, овощные культуры. У них восстановление нитратов протекает, в основном, в листьях.

 


17.01.2014; 11:07
хиты: 167
рейтинг:0
для добавления комментариев необходимо авторизироваться.
  Copyright © 2013-2016. All Rights Reserved. помощь