Основне заняття китайців – орне землеробство. Упродовж тисячоліть китайці вирощують 2 осн. продовольчі культури – рис та пшеницю та 2 технічні – шовковицю та чай. Крім них вирощують просо. гаолян, бавовник, тютюн, чумизу, кукурудзу, кунжут, бобові, ОПІЙНИЙ МАК. Китайці створили різноманітні знаряддя землеробства. Наприк. II тис. до н.е у них з’явився плуг. В V ст.. до н.е. дворядня сівалка, система зрошення зі штучними озерами, ставками, каналами та дамбами. Тваринництво – розводять свиней, кіз, овець,, ВРХ, коней, качок, курей. Традиційне житло – прямокутна дво-, трикімнатна стовпово-каркасна хата з двосхилим солом’яним, очеретяним, тростиновим чи черепичним дахом, що тримається на вкопаних у землю стовпах. Одяг – розстібна кофтина, куртка-безрукавка, штани з широкою МАТНЕЮ, пояс чи пасок. Відмінність між чоловічим та жіночим одягом невелика – жіночі застібаються зліва направо, а чоловічі посередині грудей. Взували полотняні черевики. Сім’я характеризується пануванням патріархальних відносин, безумовним підкоренням дітей батькові.
