Последняя треть XIII в. явилась временем, когда в основных далматинских городах возникла потребность в создании собственного делопроизводства. Одновременное возникновение нотариата в городах свидетельствовало о примерно одинаковом ритме, в котором развивалась деловая жизнь ведущих далматинских центров, о синхронности эволюции их хозяйственной базы. Введение в практику нотариального делопроизводства совпадает с первыми опытами кодификации городского права. Первый коммунальный статут был создан в в Задаре в 1305г., В Сплите в 1312 г., в Трогире в 1322 году. Составление сплитского статута по инициативе действующего подесты нашло отражение в хронике Фомы Сплитского.
Установить социальную стратификацию городского населения в Далмации довольно сложно. По существу устойчиво обозначены в источниках только ремесленники, нобили, слуги и рабы. Своеобразие социальной структуры далматинского города заключалось в наличии в нем населения, преимущественно занятого сельскохозяйственным трудом. Появление этого населения в составе города объясняется следующими причинами. Во-первых, в составе городского населения нередко возникали демографические пустоты, особенно заметные в годы частых эпидемий, заполнявшиеся за счет активного привлечения в город сельского населения. Во-вторых, земледельческие занятия вели к городскому рынку: нужно было продавать вино, масло и сушеные фрукты, а правом продажи их в городе пользовались только граждане коммуны. Таким образом, логика вещей толкала крестьянина к проникновению в состав городского населения.
Среди горожан-землевладельцев отчетливо просматривается прослойка эксплуатируемых это арендаторы-колоны. Колонат наиболее характерная для Далмации форма отношений между земельным собственником и крестьянином. Обилие колонов в городе позволяет говорить о своеобразном окрестьянивании городского плебса.
Кметство, напротив, является периферийной формой поземельных отношений в Далмации. Характерные признаки кметства поселение на земле землевладельца, то есть значительная поземельная зависимость, меньшая, чем у колона, хозяйственная самостоятельность, наличие отработочных рент в списке повинностей, неполноправность. В домашнем хозяйстве горожан применялся труд рабов (чаще всего рабынь). Одной из причин, объясняющих длительное сохранение рабства, является сохранение (или воссоздание) римской правовой традиции.
Патрициат в далматинских городах формировался в значительной степени за счет купечества, становящегося правящей прослойкой города.
