Посевные качества семян - Показателями посевных качеств семян являются: чистота (примесь семян сорных растений), всхожесть и энергия прорастания, сила начального роста и жизнеспособность, влажность, крупность, зараженность болезнями и вредителями.
Чистота семян - содержание в посевном материале семян основной культуры в процентах.
Всхожесть - количество нормально проросших семян в средней пробе, взятой для анализа, выраженное в процентах.
К всхожести семян предъявляются высокие требования. Для большинства полевых культур первоклассные семена должны иметь всхожесть не ниже 95 %. Некондиционные по всхожести семена использовать на посев запрещено.
Сила начального роста характеризуется способностью ростков семян пробиться через определенный слой песка и массой этих ростков. Она измеряется (в процентах) числом здоровых ростков, проросших сквозь слой песка на десятые сутки от посева, и массой (в граммах) зеленых проростков в пересчете на 100 ростков.
Жизнеспособность - содержание в семенном материале живых семян, выраженное в процентах относительно средней пробы.
Влажность - содержание влаги в семенах, выраженное в процентах. От влажности семян зависит длительность их хранения. При повышенной влажности усиливается дыхание семян, в результате быстрее снижается их всхожесть.
Масса 1000 семян характеризует крупность семян, обеспеченность зародыша питательными веществами. Массу 1000 семян определяют в воздушно - сухом состоянии. Этот показатель используется для расчета нормы высева.
Зараженность болезнями и вредителями семян, подготовленных к посеву, определяется обязательно. Если в семенах обнаружены живые вредители и их личинки, головневые мешочки, галлы пшеничной нематоды, то такие семена для посева непригодны.
Требования к качеству семян.
Сортовые и качества, семенные качества и высокие урожайные свойства. Сортовые качества:
• сортовая чистота и чистосортность – отношение числа стеблей основного сорта к числу всех развитых стеблей в апробоционных снопах выраженных в %;
• типичность растения;
• репродукция – воспроизведение, следующее за элитой звено размножения элитных семян (пересев).
Посевные качества – совокупность свойств семян, характеризующих пригодность для посева (чистота, энергия прорастания).
Урожайные свойства обуславливаются наследственными особенностями сорта, его способностью давать определённые величины урожая, к-ая зависит от условий выращивания.
Семена характеризуются сортовыми, посевными и урожайными качествами. Семена, предназначенные для посева, должны быть проверены на сортовые и посевные качества и удостоверены соответствующими документами в установленном порядке.
Сортовые качества семян устанавливаются на основе апробации семенных посевов. Апробацию проводит агроном-апробатор. Для определения чистоты сортовых посевов отбирается апробационный сноп. При анализе снопа определяются сортовая чистота, засоренность посевов трудноотделяемыми культурными растениями и сорняками, поражение болезнями и повреждение вредителями. По результатам анализа составляется акт апробации.
Посевные качества семян определяет отдел филиала Россель-хозцентра по средним образцам, которые отбираются из подготовленных к посеву партий семян. Методы определения качества семян единые, они изложены в Государственных стандартах на методы определения качества семян. По результатам анализов отдел филиала Россельхозцентра выдает документы о качестве семян.
Требования к качеству семян зерновых, зернобобовых, масличных, эфирномасличных, кормовых и медоносных трав указаны в ГОСТ Р 52325—2005 «Семена сельскохозяйственных растений. Сортовые и посевные качества». Сортовые и посевные качества семян зерновых (кроме кукурузы) растений должны соответствовать требованиям, представленным в табл. 3.2.
Нормы влажности семян одинаковы для всех категорий. Влажность семян пшеницы должна быть не более 14% для южных районов и не более 16% для Урала и Сибири. Для семян пшеницы, соответствующих требованиям репродукционных семян, предназначенных для посева товарной продукции (РСт), сортовая чистота должна быть не менее 95%, содержание семян основной культуры — не менее 97%, всхожесть — 87%, а примесь семян других растений должна составлять не более 200 шт. в 1 кг семян пшеницы, в том числе сорных растений — не более 70 шт. Требования к качеству семян более высоких категорий значительно выше.
ГОСТ Р 52325—2005. Если семена не соответствуют требованиям стандарта или проверены не по всем нормируемым показателям, на них выдают документ, называемый Результатом анализа семян, в котором указаны результаты проведенного анализа и даны рекомендации по обработке семян для доведения их до кондиции.
Семеноводческие хозяйства продают семена другим хозяйствам и организациям. Цена семян зависит от их категории. По посевным качествам семена должны соответствовать требованиям стандарта к данной категории.
Семена принимают, готовят для хранения, хранят партиями. Партия семян — любое количество (масса) однородных по качеству семян, удостоверенных одним документом. Однородные по качеству семена — это обычно семена одной культуры, одного сорта, одной репродукции и категории сортовой чистоты, одного года урожая, общего происхождения, одной категории.
Правила отбора проб семян указаны в ГОСТ 12036—85 «Семена сельскохозяйственных культур».
Если масса партии семян не превышает установленных размеров контрольной единицы, то от нее отбирают на анализ среднюю пробу, по которой судят о качестве семян. Если масса семян больше, то партию разбивают на контрольные единицы и от каждой из них отбирают среднюю пробу. Для каждой культуры устанавливают предельную массу контрольной единицы и массу средней пробы. Так, для пшеницы масса контрольной единицы составляет 25 т, а масса средней пробы — 1000 г; для клевера лугового — соответственно Юти 250 г.
От партии семян или контрольной единицы конусным щупом сначала отбирают точечные пробы. После установления однородности их соединяют в объединенную пробу. Из объединенной пробы методом квартования выделяют средние пробы: первую — для определения чистоты, всхожести, жизнеспособности, подлинности массы 1000 семян; вторую — для определения влажности и засоренности вредителями хлебных запасов; третью — для определения зараженности семян болезнями.
Первую пробу с этикеткой помещают в чистый мешок, который пломбируют; вторую помещают в чистую стеклянную посуду (бутылку) с наклеенной на нее этикеткой, закрывают пробкой и заливают сургучом, парафином или обвязывают полиэтиленовой пленкой; третью (массой 200 г) засыпают в мешок из ткани. Отбирают среднюю пробу и составляют акт отбора в двух экземплярах агрономы. Один экземпляр акта вместе со средней пробой отсылают в отдел филиала Россельхозцентра района для анализа, другой — оставляют в хозяйстве.
Чистоту семян определяют по ГОСТ 12037—81 «Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения чистоты и отхода семян». Чистотой называют содержание в пробе (и соответственно в партии) семян основной культуры в % по массе. При этом учитываются примеси семян других растений, в том числе сорных (для большинства культур поштучно в расчете на 1 кг семян).
Всхожесть семян определяют по ГОСТ 12038—84 «Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения всхожести». Семена проращивают в термостате при оптимальной влажности и температуре (для многих культур 20°С). Под лабораторной всхожестью понимают количество нормально проросших семян в пробе, выраженное в процентах. Для каждой культуры установлен срок определения всхожести (для зерновых — на седьмые сутки).
Энергия прорастания — процент нормально проросших семян за более короткий срок (обычно на третьи — четвертые сутки).
Полевая всхожесть — процент всходов от числа высеянных всхожих семян (часто составляет 70—80%). В лабораторных условиях определяют также силу роста, которая характеризуется способностью ростков семян пробиваться через определенный слой песка или почвы, а также массой зеленых ростков. Для определения силы роста семена проращивают в условиях, приближенных к полевым. По силе роста семян можно судить об их прорастании в поле. Сила роста семян измеряется количеством здоровых ростков, вышедших на поверхность песка (почвы), в процентах, а также массой ростков в граммах в пересчете на 100 семян. Силу роста рекомендуется определять и для отдельных фракций семян, когда среди них выявляются больные, травмированные и ослабленные. Если в какой-либо фракции семян их особенно много, то это служит основанием для рекомендации избавиться от этой фракции (проводят дополнительное сортирование).
Жизнеспособность семян характеризуется содержанием в семенном материале живых семян, выраженным в процентах (ГОСТ 12039—82 «Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения жизнеспособности»), Семена, не прошедшие послеуборочного дозревания, часто бывают жизнеспособными, но при проращивании они не дают всходов. Поэтому жизнеспособность определяют, когда необходимо срочно установить качество семян или выяснить причины их низкой всхожести.
Влажность семян — очень важный показатель. При влажности выше критической резко возрастает дыхание семян, они самосог-реваются и портятся, теряя всхожесть. Влажность определяют воздушно-тепловым методом (ГОСТ 12041—82 «Семена сельскохозяйственных культур. Метод определения влажности»). Кондиционная влажность зерновых и зерновых бобовых культур в южных и сухих районах составляет 14%, в большинстве районов Нечерноземной зоны — 15%. Влажность семян подсолнечника, помещаемых в страховые фонды, должна быть не более 7%, горчицы и рапса — 8%.
Масса 1000 семян характеризует крупность семян. У крупных и не травмированных семян обычно высокие показатели силы роста. Агроному необходимо знать массу 1000 семян, чтобы правильно определять норму высева в килограммах на гектар. Массу 1000 семян определяют в воздушно-сухом состоянии (у кондиционных семян) по ГОСТ 12041—82. Массу 1000 семян, зная их влажность, можно пересчитать на стандартную (14%) или на сухое вещество. Сухую массу 1000 семян называют абсолютной массой.
Зараженность семян болезнями определяют по ГОСТ 12044—93 «Семена сельскохозяйственных культур. Метод определения зараженности болезнями». Болезни могут причинить большой вред при прорастании семян и развитии растений. Определение зараженности семян болезнями позволяет предусмотреть и рекомендовать меры по их обеззараживанию. Если в анализируемых семенах обнаружены живые вредители и их личинки, галлы пшеничной нематоды, то для посева они непригодны.
Посевная годность (ПГ) — процент чистых и всхожих семян в посевной партии. Для кондиционных семян ее рассчитывают по формуле
Посевную годность необходимо знать для определения нормы высева семян. Расчет нормы высева семян проводят по формуле
НВ = МК х 100/ПГ,
где М — масса 1000 семян, г; К — число всхожих семян, высеваемых на 1 га; ПГ — посевная годность семян, %.
Например, в данном районе рекомендуется высевать 5 млн всхожих семян пшеницы на 1 га. Если масса 1000 семян 40 г, то норма высева при 100%-й чистоте и всхожести — 200 кг/га. Если всхожесть этих семян 95% и чистота 99%, их посевная годность составит 95 х 99/100 = 94%. Высевать необходимо 200 х 100/94 = 213 кг.
