ПОДКЛАСС ЛИЛЕЙНЫЕ — LILIIDAE Самый крупный подкласс однодольных, включающий 21 порядок, 96 семейств, объединяющих около 2700 родов и более 56000 видов. Отдельные группы подкласса достигли очень высокого уровня эволюционного развития. В большинстве случаев цветок их образован 3 чашелистиками, 3 лепестками, 6 тычинками и 3 в разной степени срастающимися плодолистиками. Однако как цветок, так и вегетативные органы представителей подкласса лилейных могут изменяться в очень широких пределах на пути глубокой специализации. В основном лилейные — сухопутные растения, нередко переходящие к эфемероидному образу жизни.
Порядок лилейные — Liliales Порядок лилейных объединяет 9 семейств, наиболее крупными и известными из которых являются семейства мелантиевых, ирисовых и собственно лилейных. Семейство мелантиевые (Melanthiaceae) насчитывает 47 родов и около 400 видов. В основном это многолетние корневищные, клубнелуковичные или луковичные травы. Актиноморфные обоеполые цветки мелантиевых чаще собраны в кистевидные соцветия, реже одиночные. Листочки околоцветника свободные или частично сросшиеся в короткую трубку. Тычинок обычно 6, а гинецей состоит из 3 почти свободных плодолистиков. Плод — многолистовка или коробочка. Распространены мелантиевые по всему миру, многие из них культивируют как декоративные растения открытого (Bulbocodium, Colchicurrij Merendera, Tricyrtis) и закрытого (Gloriosa, Sandersonia и др.) грунта. Типичные представители семейства — чемерица Лобеля (Veratrum lobelianum, рис. 101), обычное растение лесной зоны Евразии, и безвременник осенний (Colchicum autumnale) с крупными привлекательными розовыми цветками, появляющимися поздней осенью. Все части растения у мелантиевых сильно ядовиты и могут вызывать серьезные отравления травоядных животных. Некоторые алкалоиды, выделяемые из мелантиевых, особенно колхицин,— митотические яды, препятствующие нормальному расхождению хромосом при делении клеток. Препараты из этих растений способны задерживать рост опухолевых новообразований, однако их применению препятствует высокая общая токсичность. Семейство ирисовые (Iridaceae) насчитывает 75—80 родов и около 1800 видов. Распространены ирисовые большей частью в засушливых низкогорьях, степных и полупустынных районах всего мира, а наибольшее их разнообразие наблюдается на юге Африки. Обычны в умеренной Евразии прибрежно-водный желтоцветный ирис болотный (Iris pseudocorus) и растущий на сырых лугах ирис сибирский (/. sibirica) с голубыми или синими цветками. На юго-западе России нередко встречается шпажник, или гладиолус черепитчатый (Gladiolus imbricatus), с красивыми малиновыми цветками. Большинство ирисовых — многолетние травы с мясистыми корневищами, луковицами или клубнелуковицами и характерными двурядными, сжатыми с боков сидячими листьями. Листья могут быть цилиндрическими или даже четырехгранными (Crocus). Крупные и ярко окрашенные актиноморфные или зигоморфные цветки ирисовых имеют 6 листочков околоцветника, 3 тычинки и нижнюю завязь, образованную 3 полностью сросшимися плодолистиками. Лепестки и чашелистики чаще свободные и сильно различаются по форме, размеру и окраске (рис. 102), а иногда срастаются в более или менее длинную трубку. Опыляются цветки в большинстве случаев насекомыми. Плод ирисовых — многосемянная коробочка, вскрывающаяся по средней жилке каждого плодолистика. Семена, содержащиеся в ней, часто имеют придатки, поедаемые муравьями, которые их и разносят. Иногда семена снабжены небольшими крылатками и разносятся ветром. Многие ирисовые, например крокусы, или шафраны (Crocus), фрезия (Freesia), гладиолусы (Gladiolus), юноны (Juno), ирисы (Iris), тигридия (Tigridia), ксифиумы (Xiphium) и многие другие, издавна культивируют как декоративные растения открытого грунта и на срезку. К настоящему времени выведено огромное количество исключительно декоративных сортов гибридных ирисовых. Высушенные рыльца шафрана посевного (Crocus sativa) очень ароматны, с глубокой древности их используют как пряность и пищевой краситель, а также в парфюмерии и медицине.
Рис. 102. Ирисовые. Строение цветка ириса (Iris): а — внутренние листочки околоцветника; б — наружные листочки околоцветника; в — завязь; г — тычинки; д— рыльце; е — стерильные доли столбика
Из клубней ириса мечевидного (Iris ensata) в Восточной Азии раньше получали крахмал, а высушенные корневища европейских ирисов (I. ftorentina, I. germanica, I. pallida), так называемый «фиалковый корень», используются в медицине. В печеном виде клубни и луковицы многих ирисовых (Crocus, Tigridia, Tritonia) можно употреблять в пищу. Семейство лилейные (Liliaceae) в принимаемом современными авторами сравнительно небольшом объеме содержит 10 родов и около 500 видов, распространенных главным образом в умеренных и горных областях Азии. Обычнейшее опушечное растение широколиственных лесов Евразии, типичный представитель семейства — гусиный лук (Gagea lutea). Не менее известны тюльпаны (Tulipa) и лилии (Lilium), также относящиеся к лилейным (рис. 103). Для всех лилейных характерно наличие луковиц, эти растения нередко переходят к эфемероидному образу жизни. Их утолщенные корни способны втягивать луковицу в почву. Цветоносный стебель, называемый часто цветочной стрелкой, безлистный или облиственный и несет один или несколько цветков в кистевидном соцветии. Крупные и ярко окрашенные обоеполые актиноморфные цветки лилейных состоят из 6 свободных листочков, 6 тычинок и верхней завязи, образованной- 3 полностью сросшимися плодолистиками. Опыляются цветки насекомыми. Плод — сухая 3—6гранная коробочка с многочисленными, обычно крылатыми семенами, разносимыми ветром. Семена некоторых лилейных, например кандыка, или собачьего зуба (Erythronium), подобно семенам ирисовых, снабжены придатками, привлекательными для муравьев. У ряда лилий в пазухах листьев образуются выводковые луковички. Многие лилейные относятся к древнейшим декоративным растениям открытого грунта. Лилии и тюльпаны имеют огромное количество сортов с исключительно красивыми цветками. Не менее популярны у цветоводов и другие представители этого семейства — кардиокринумы (Cardiocrinum), кандыки (Eryth.ro-nium), рябчики (Eritillaria) и др. В Восточной Азии в качестве овощей используют луковицы некоторых лилий и рябчиков, а богатые сахарами и крахмалом луковицы тюльпанов и кандыка едят многие дикие животные. Цветки и луковицы лилии белой и тигровой (L. candidum, L. tigrinum) используются в медицине.
ПОДКЛАСС ЛИЛЕЙНЫЕ — LILIIDAE Самый крупный подкласс однодольных, включающий 21 порядок, 96 семейств, объединяющих около 2700 родов и более 56000 видов. Отдельные группы подкласса достигли очень высокого уровня эволюционного развития. В большинстве случаев цветок их образован 3 чашелистиками, 3 лепестками, 6 тычинками и 3 в разной степени срастающимися плодолистиками. Однако как цветок, так и вегетативные органы представителей подкласса лилейных могут изменяться в очень широких пределах на пути глубокой специализации. В основном лилейные — сухопутные растения, нередко переходящие к эфемероидному образу жизни. Порядок лилейные — Liliales Порядок лилейных объединяет 9 семейств, наиболее крупными и известными из которых являются семейства мелантиевых, ирисовых и собственно лилейных. Семейство мелантиевые (Melanthiaceae) насчитывает 47 родов и около 400 видов. В основном это многолетние корневищные, клубнелуковичные или луковичные травы. Актиноморфные обоеполые цветки мелантиевых чаще собраны в кистевидные соцветия, реже одиночные. Листочки околоцветника свободные или частично сросшиеся в короткую трубку. Тычинок обычно 6, а гинецей состоит из 3 почти свободных плодолистиков. Плод — многолистовка или коробочка. Распространены мелантиевые по всему миру, многие из них культивируют как декоративные растения открытого (Bulbocodium, Colchicurrij Merendera, Tricyrtis) и закрытого (Gloriosa, Sandersonia и др.) грунта. Типичные представители семейства — чемерица Лобеля (Veratrum lobelianum, рис. 101), обычное растение лесной зоны Евразии, и безвременник осенний (Colchicum
autumnale) с крупными привлекательными розовыми цветками, появляющимися поздней осенью. Все части растения у мелантиевых сильно ядовиты и могут вызывать серьезные отравления травоядных животных. Некоторые алкалоиды, выделяемые из мелантиевых, особенно колхицин,— митотические яды, препятствующие нормальному расхождению хромосом при делении клеток. Препараты из этих растений способны задерживать рост опухолевых новообразований, однако их применению препятствует высокая общая токсичность. Семейство ирисовые (Iridaceae) насчитывает 75—80 родов и около 1800 видов. Распространены ирисовые большей частью в засушливых низкогорьях, степных и полупустынных районах всего мира, а наибольшее их разнообразие наблюдается на юге Африки. Обычны в умеренной Евразии прибрежно-водный желтоцветный ирис болотный (Iris pseudocorus) и растущий на сырых лугах ирис сибирский (/. sibirica) с голубыми или синими цветками. На юго-западе России нередко встречается шпажник, или гладиолус черепитчатый (Gladiolus imbricatus), с красивыми малиновыми цветками. Большинство ирисовых — многолетние травы с мясистыми корневищами, луковицами или клубнелуковицами и характерными двурядными, сжатыми с боков сидячими листьями. Листья могут быть цилиндрическими или даже четырехгранными (Crocus). Крупные и ярко окрашенные актиноморфные или зигоморфные цветки ирисовых имеют 6 листочков околоцветника, 3 тычинки и нижнюю завязь, образованную 3 полностью сросшимися плодолистиками. Лепестки и чашелистики чаще свободные и сильно различаются по форме, размеру и окраске (рис. 102), а иногда срастаются в более или менее длинную трубку. Опыляются цветки в большинстве случаев насекомыми. Плод ирисовых — многосемянная коробочка, вскрывающаяся по средней жилке каждого плодолистика. Семена, содержащиеся в ней, часто имеют придатки, поедаемые муравьями, которые их и разносят. Иногда семена снабжены небольшими крылатками и разносятся ветром. Многие ирисовые, например крокусы, или шафраны (Crocus), фрезия (Freesia), гладиолусы (Gladiolus), юноны (Juno), ирисы (Iris), тигридия (Tigridia), ксифиумы (Xiphium) и многие другие, издавна культивируют как декоративные растения открытого грунта и на срезку. К настоящему времени выведено огромное количество исключительно декоративных сортов гибридных ирисовых. Высушенные рыльца шафрана посевного (Crocus sativa) очень ароматны, с глубокой древности их используют как пряность и пищевой краситель, а также в парфюмерии и медицине.
Рис. 102. Ирисовые. Строение цветка ириса (Iris): а — внутренние листочки околоцветника; б — наружные листочки околоцветника; в — завязь; г — тычинки; д— рыльце; е — стерильные доли столбика
Из клубней ириса мечевидного (Iris ensata) в Восточной Азии раньше получали крахмал, а высушенные корневища европейских ирисов (I. ftorentina, I. germanica, I. pallida), так называемый «фиалковый корень», используются в медицине. В печеном виде клубни и луковицы многих ирисовых (Crocus, Tigridia, Tritonia) можно употреблять в пищу. Семейство лилейные (Liliaceae) в принимаемом современными авторами сравнительно небольшом объеме содержит 10 родов и около 500 видов, распространенных главным образом в умеренных и горных областях Азии. Обычнейшее опушечное растение широколиственных лесов Евразии, типичный представитель семейства — гусиный лук (Gagea lutea). Не менее известны тюльпаны (Tulipa) и лилии (Lilium), также относящиеся к лилейным (рис. 103). Для всех лилейных характерно наличие луковиц, эти растения нередко переходят к эфемероидному образу жизни. Их утолщенные корни способны втягивать луковицу в почву.
Цветоносный стебель, называемый часто цветочной стрелкой, безлистный или облиственный и несет один или несколько цветков в кистевидном соцветии. Крупные и ярко окрашенные обоеполые актиноморфные цветки лилейных состоят из 6 свободных листочков, 6 тычинок и верхней завязи, образованной- 3 полностью сросшимися плодолистиками. Опыляются цветки насекомыми. Плод — сухая 3—6гранная коробочка с многочисленными, обычно крылатыми семенами, разносимыми ветром. Семена некоторых лилейных, например кандыка, или собачьего зуба (Erythronium), подобно семенам ирисовых, снабжены придатками, привлекательными для муравьев. У ряда лилий в пазухах листьев образуются выводковые луковички. Многие лилейные относятся к древнейшим декоративным растениям открытого грунта. Лилии и тюльпаны имеют огромное количество сортов с исключительно красивыми цветками. Не менее популярны у цветоводов и другие представители этого семейства — кардиокринумы (Cardiocrinum), кандыки (Eryth.ro-nium), рябчики (Eritillaria) и др. В Восточной Азии в качестве овощей используют луковицы некоторых лилий и рябчиков, а богатые сахарами и крахмалом луковицы тюльпанов и кандыка едят многие дикие животные. Цветки и луковицы лилии белой и тигровой (L. candidum, L. tigrinum) используются в медицине.
