В различных процессах агентами обработки древесины могут быть жидкости и их растворы, газы и газовые смеси, пары жидкостей. В пропарочных камерах и автоклавах для оттаивания и прогрева древесины используется водяной пар или горячая вода. В конвективных сушильных камерах может использоваться водяной пар, влажный воздух, топочные газы.
Жидкости. Жидкости состоят из молекул, которые находятся в непре-рывном хаотическом движении. В отличие от газов между молекулами жид-кости существуют значительные силы притяжения.
Плотность – это количество массы, содержащееся в единице объема однородного жидкого тела. Плотность , кг/м3, определяется по формуле
где m – масса тела, кг; V – объем тела, м3.
Плотность жидкости зависит от температуры.
Теплоемкость жидкости эквивалентна теплоте, требуемой для повышения температуры 1 кг жидкости на 1 К.
Теплопроводность жидкости характеризует ее способность проводить теплоту.
Коэффициент температуропроводности а, м2/с, является физическим параметром вещества. Он характеризует скорость изменения температуры.
2
