Сырье - один из важнейших элементов производства, влияющих на технологию и качество продукции.
Все виды сырья, используемые для промышленной переработки, разделяются на:
· первичные виды сырья - минеральное, растительное и животное сырье, вода и воздух;
· вторичные промышленные виды сырья - побочные продукты промышленной переработки.
Следует отметить, что все факторы, определяющие качество продукции:
- технологические,
- экономические,
- социальные,
- технические
Они действуют в неразрывной связи друг с другом в процессе производства.
Недостаточный уровень качества имеет последствия экономические, социальные и экологические.
К экономическим последствиям относятся: дополнительные затраты на ремонт техники, дополнительные затраты времени у населения на ремонт бытовой техники, дополнительные затраты материальных и трудовых ресурсов на осуществление многозвенной и многоступенчатой системы органов технического контроля. Недополученная валютная выручка за счет низкой доли экспорта готовой продукции.
К социальным последствиям – дефицитность отечественной продукции; недостаточное удовлетворение потребностей производственно-технического и личного плана; снижение темпов роста благосостояния населения; ухудшение морального климата в коллективе и др.
К экологическим последствиям относятся: дополнительные затраты на очистку: воздушного бассейна, водного бассейна, земельных ресурсов; дополнительные затраты на меры по оздоровлению населения; потеря продуктивности продукции сельского хозяйства из-за недостаточного качества воздуха, воды, почвы и др.
Качество материалов, являясь материальной основой свойств конечного изделия, влияет на эти свойства по-разному в зависимости от технологического процесса изготовления данного изделия.