Режим сушки – расписания состояния сушильного агента в процессе сушки. Рациональный режим сушки должен обеспечивать максимально длительного процесса при соблюдении качества материала, соответствующего его назначения.
К режимам параметрам относится: -tс -температура по сухому термометру.
-tм–температура по смоченному термометру
Для сушки п/м рациональное явление режимы с повышающей по мере протекания процесса t и понижающей степенью насыщенности сушильного агента.
Для сравнения существуют 3 критерия: жесткость, эффективность, и безопасность режимов. Критерий жесткости – характеризуется интенсивностью испарения влаги в воздухе данного составляющего. Критерий эффективности характеризуется продолжительность сушки определенного материала при заданном режиме. Критерий безопасности определяет насколько данный режим безопасен для древесины. Т, е на сколько он предохраняет ее от разрушения под действием внутренних напряжений.
