Радионуклиды, не более цезий-137, Бк/кг стронций-90, Бк/кг
Показатели окислительной - порчи Перекисное число, ммоль О/кг 10,0
Токсичные элементы, не более свинец, мг/кг мышьяк, мг/кг кадмий, мг/кг ртуть, мг/кг 0,3 0,1 0,05 0,05
Микотоксины, не более афлотоксин В1, мг/кг 0,005
Пестициды, не более Гексахлорциклогексан (a, b, g-изомеры), мг/кг ДДТ и его метаболиты, мг/кг 0,005 0,1
