Токсичные элементы:
свинец 0,35
мышьяк 0,15
кадмий 0,07
ртуть 0,015
Микотоксины:
афлатоксин В1 0,005
Т-2 токсин 0,1
зеараленон 0,2
дезоксиниваленол 0,7
Пестициды:
гексахлорциклогексан (α,β,γ-изомеры) 0,5
ДДТ и его метаболиты 0,02
гексахлорбензол 0,01
ртутьорганические пестициды Не допускаются
2,4-Д кислота, ее соли, эфиры Не допускаются
Радионуклиды:
цезий-137 40 Бк/кг
стронций-90 20 Бк/кг
