Печень вырабатывает желчь, здесь синтезируются белки плазмы крови, обезвреживаются вредные для организма вещества азотистого обмена. Печени присущи трофическая и защитная функции. В эмбриональный период жизни животного - это универсальный кроветворный орган.
Развивается печень в форме эпителиальной складки вентральной зоны стенки двенадцатиперстной кишки, которая затем делится на краниальную и каудальную части; из первой развивается печень, из второй образуются желчный пузырь и проток желчного пузыря. Из мезенхимы, которая особенно сильно развита в связи с кроветворной функцией эмбриональной печени, в дальнейшем возникает соединительнотканная часть органа - строма и многочисленные кровеносные сосуды.
печеноные клетки - гепатоциты. Печеночная долька является морфологической и функциональной единицей печени. Разделение печеночной паренхимы органа на дольки обусловлено строением ее сосудистой системы. Снаружи печень покрыта соединительнотканной капсулой, а затем серозной оболочкой.
В печень входят печеночная артерия и воротная вена. Междольковые артерии и вена - это компоненты триады. В соединительной ткани, находится междольковый желчный выводной проток.
Междольковая вена - это самый крупный сосуд в составе триады. Его стенка очень тонка и представлена эндотелием, единичными, и соединительнотканной адвентицией, переходящей в соединительную ткань триады. Междольковая артерия имеет незначительный диаметр , и стенку, состоящую из внутренней, средней и наружной оболочек. Стенка междолькового выводного, протока образована однослойным кубическим эпителием. Венозные синусоиды в центре дольки формируют центральную вену. Таким образом, внутри дольки проходит единая синусоидная сеть, по которой протекает смешанная кровь от периферии к центру дольки.
Центральная вена, покинув дольку, впадает в поддольковую вену. Из этой вены образуется печеночная вена. Гепатоциты многогранной формы, хорошо развиты органеллы и включения. В цитоплазме расположены гранулярная эндоплазматическая сеть, которая развита в связи с образованием белков плазмы крови: рибосомы, множество мелких митохондрий и лизосом. Комплекс Гольджи, гладкая эндоплазматическая сеть принимают активное участие в синтезе желчи, а также гликогена.
Схема строения печеночной дольки у млекопитающего: ветвь печеночной артерии; ветвь печеночной вены; желчный проток; балка из печеночных клеток; эндотелий печеночного синусоида; центральная вена; венозный синус; желчные капилляры. Плазмолемма, покрывающая полюс печеночной клетки, обращенный к синусоиду, снабжена микроворсинками. Эндотелий синусоидов не имеет базальной мембраны, окружен периваскулярным пространством, заполненным плазмой крови, это способствует наиболее полному обмену веществ между кровью и печеночной клеткой.
На поверхности двух соседних клеток, обращенных друг к другу, образуются желобки. Это внутридольковые желчные канальца (капилляры). В данной зоне на плазмолемме развиты десмосомы. Поверхность желчных канальцев неровная, снабжена микроворсинками. Внутри дольки желчь оттекает по этим канальцам. На периферии дольки они приобретают собственную оболочку, построенную из однослойного кубического эпителия, и именуются междольковыми желчными протоками. Следовательно, печеночные балки имеют две стороны: одна обращена в просвет внутридолькового желчного протока, другая граничит с полостью, образованной эндотелием синусоидов. Первый полюс называется желчным, так как через него выделяется желчь и поступает в желчные капилляры. Второй полюс сосудистый. Он участвует в выделении в кровь глюкозы, мочевины, обеспечивая транспорт компонентов, необходимых для этого синтеза.
Схема структуры печеночной клетки и ее взаимоотношения с кровеносными капиллярами и желчными канальцами: лизосомы; гранулярная эндоплазматическая сеть; клетки эндотелия синуса; эритроцит; периваскулярное пространство; липопротеид; агранулярная эндоплазматическая сеть; гликоген; желчный каналец; митохондрии; комплекс Гольджи; пироксисома.
