Хим. процессы лежат в основе хим. технологии, кот. представляет собой науку о наиболее эк. методах и средствах массовой хим. переработки природного и сельскохозяйственного сырья в продукты потребления и продукты, применяемые в других отраслях мат. производства. Все, что связано с расходованием мат. ресурсов в народном хозяйстве, на три четверти зависит от использования хим. знаний и применения хим. технологии, «хим. навыков». Хим. технология является научной основой нефтехим., коксохим., целлюлозно-бумажной, пищ., микробиол. промышленности, промышленности строит. материалов, черной и цветной металлургии и других отраслей. Различают следующие разновидности химико-технологических процессов: • гомогенные и гетерогенные (могут быть экзотермическими и эндотермическими, обратимыми и необратимыми); • электрохимические; • каталитические. Гомогенными процессами называют такие, в которых все реагирующие вещества находятся в одной какой-нибудь фазе: (г), (т), (ж). В этих процессах реакция обычно протекает быстрее, чем в гетерогенных. В гетерогенных процессах участвуют вещества, находящиеся в разных состояниях (фазах), т.е. в двух или трех фазах. К гетерогенным процессам относятся горение (окисление) твердых веществ и жидкостей, растворение металлов в кислотах и щелочах и др. Все химические процессы протекают либо с выделением, либо с поглощением теплоты: первые называются экзотерм., вторые — эндотерм. Во многих случаях равновесие в реакциях полностью смещается в сторону продуктов реакции, а обратная реакция, как правило, не протекает. По этой причине технол. процессы делятся на обратимые и необратимые. Электрохим. процессы, относятся к такой науке, как электрохимия, сосредотачивает на реакциях, в которых электроны переходят от одного вещества к другому. Такие реакции в химии называются окислительно-восстановительными. Примерами осуществления перехода химической энергии в электрическую могут служить гальванические элементы. Процессы перехода электрической энергии в химическую называются электролизом. Кат. процессы, называемые катализом, осуществляются с целью изменения скорости химических реакций. Различают положительный и отрицательный катализ, в зависимости от того, ускоряет катализатор реакцию или замедляет ее. Как правило, термин «катализ» определяется как ускорение реакции, в то время как вещества, ее замедляющие, называются ингибиторами. Важными компонентами промышленных катализаторов являются промоторы — вещества, добавление которых к катализатору в малых количествах увеличивает его активность, селективность или устойчивость, наоборот – каталит. яды.
