Лейкоз (Л.) - системная, опухолевой природы хр. инф. б-нь, хар-щаяся злокачественным разрастанием кроветворной ткани, развитием патологических очагов кроветворения и наруш. процесса созревания кровяных клеток. Из убойных жив-х лейкозом чаще др. болеет крс.
Послеубойная диагностика. Поражение органов при Л. имеет определенную последовательность. Вначале пат. изм. отмечают в органах кроветворения (л/у, селезенка, костный мозг); затем опухолевидные разрастания появляются в органах, к-рые осуществляют функции кроветворения только во внутриутробный период (печень, солитарные фолликулы кишечника). В последнюю очередь в проц. вовлекаются органы, не относящиеся к кроветворным. Наиболее часто у убойных жив-х, и прежде всего у крс, встречается лимфоидный Л. Несколько реже регистрируется ретикулез и гемоцитобластоз и очень редко миелоидный Л. При лимфоидном Л. прежде всего ▲ л/у в 2-4 и более раз, но сохраняют присущую им форму. Те л/у, к-рые в норме небольшого размера и мало заметны (межреберные, средостенные дорсальные и вентральные), в рез-те резкого ▲ становятся ясно различимыми. Чаще поражаются внутренние л/у, реже наружные.
Из паренхим. органов часто бывают поражены селезенка, почки и ©, несколько реже печень, очень редко вымя и еще реже легкие. Селезенка резко ▲, капсула плотная, цвет на разрезе серо-красный, ясно заметны фолликулы серого цвета. Почки значительно ▲, в корковом слое под капсулой очаги серо-белого цвета. В © в основном изменено правое пред©, мышца его утолщена, цвет пестрый, имеются участки лейкемической ткани. Печень ▲, мягкой, а иногда ломкой консистенции, в печеночной паренхиме обнаруживают саловидные участки. В случаях поражения матки стенки ее утолщены, белого цвета, дряблой консистенции, все ее слои инфильтрированы лейкозными клетками. Довольно часто поражается скелетная мускулатура (жевательные, брюшные, грудные мышцы, а также мышцы диафрагмы). Пораженные мышцы гидремичны, дряблой консистенции, светло-красного цвета с желтоватым или белесоватым оттенком. На глубоких продольных разрезах мышц можно видеть саловидные лейкемические разращения и дегенеративные изменения.
Сан. оценка. При поражении мышц или л/у туши, а также нескольких паренхиматозных органов или при выявлении Л. разрастаний (бляшек) на серозных покровах туши ее независимо от упитанности и все др. продукты убоя утилизируют. Если нет изменений в скелетной мускулатуре, а поражены лишь отдельные л/у или органы, то их направляют на утилизацию, а тушу и непораженные органы используют в зависимости от результата бактериол. иссл. При обнаружении сальмонелл тушу и непораженные органы направляют на проварку или изготовление консервов. Если сальмонелл нет, то тушу и непораженные органы направляют на изготовление колбасных изделий.
При «+» результате гематологического иссл. жив-го на лейкоз, но при отсутствии пат. изменений, свойственных Л., тушу и органы выпускают без ограничения.
________________________________________________________________________________
