Монотипний порядок з однією родиною такої ж назви і трьома підродинами, до яких належать (з нашої флори) роди: береза, граб, вільха, ліщина. У плані філогенезу березові досить подібні до букових, з якими їх часто об'єднують.
Родина Березові (Betulaceae). Дерева або кущі з простими черговими листками; прилистки опадають рано. Квітки різностатеві, дрібні, у дихазіях, що зібрані в сережчаті або головчасті суцвіття, рідше поодинокі. Тичинкові квітки більш або менш зрослися з покривним листком дихазія, без оцвітини або з зачатковою дво-чотиричленною оцвітиною, з 2—14 часто розщепленими тичинками. Маточкові квітки з однією маточкою з двох плодолистків; зав'язь нижня, двогнізда, з одним оберненим насінним зачатком у гнізді, покритим одним покривом; плід—горіх або горішок, що міститься в пазусі три-, п'ятилопатевої луски, утвореної від зростання дво-, чотирилисткової оцвітини з покривним листком, або оточений при основі пліскою, що утворилася з прицвітків, які зрослися між собою.
Береза (Betula) налічує понад 50 видів, з них у флорі України - 8-9 видів. Квітки в триквіткових дихазіях; тичинок 2; горішок сплюснутий, з двома перетинчастими крильцями. Б. повисла, або бородавчаста (В. pendula, або В. verrucosa,— красиве дерево до 20-25 м заввишки, з гладенькою білою корою і довгими звислими гілками, вкритими дрібними темними бородавками.
Граб (Carpinus) налічує близько 25 видів. Тичинкові й маточникові квітки в довгих сережках, розвиваються одночасно з листками. Тичинок 4—14, пиляки роздільні; горішок ребристий, безкрилий, охоплений трилопатевою або зубчастою листкоподібною пліскою.
Вільха (Alnus) налічує близько 30 видів, з них в Україні є 3. Тичинкові квітки в триквіткових дихазіях з чотирма тичинками; маточкові — в двоквіткових дихазіях; горішки безкрилі, містяться в здерев'янілій шишечці. В. клейка, або чорна (A. glutinosa,— дерево до 20—25 м заввишки, з темно-бурою корою і клейкими темно-зеленими листками; Менше поширена в Україні
в. сіра (А. іnсаnа).
Ліщина (Corylus) налічує близько 15 видів, Тичинкові квітки в одноквіткових дихазіях; маточкові — в двоквіткових дихазіях. Горіх безкрилий, заглиблений у пліску. Найбільш важливий і поширений вид
л. звичайна (С. avellanа) — кущ до 4—5 м заввишки; росте як підлісок у широколистих лісах Європи, до Уралу. Цінний горіхонос, індикатор високої родючості грунту. У садах і парках України культивують подекуди:
л. деревовидну, або ведмежий горіх (С. colurna, і
л. велику, або ломбардський горіх (С. maxima.)
