АМІТÓЗ (грец. а- — заперечення + mitos — нитка) — прямий поділ ядра соматичної клітини, який відбувається без спіралізації хромосом і без утворення веретена поділу (відрізняється від мітозу, де відбувається непрямий поділ ядра). Під час амітозу ядро видовжується, перешнуровується, а потім розривається. У деяких випадках в ядрі виникає перегородка, що ділить його на дві частини. Поділ ядра іноді супроводжується поділом цитоплазми
Амітоз — це своєрідний тип поділу, що іноді спостерігається при нормальній життєдіяльності клітини, а здебільшого при порушеннях функції, часто під впливом опромінення чи дії інших шкідливих чинників. Він властивий високодиференційованим клітинам. Амітоз, порівняно з мітозом, трапляється рідше і відіграє другорядну роль у клітинному поділі переважної більшості живих організмів.