При порівнянні штучного і природного відбору виявляються і суттєві відмінності. Якщо природний відбір веде еволюці. видів у природі до пристосованості особин виду до умов навколишнього середовища, то відбір, вироблений людиною, не є формою біологічної еволюції. Наприклад, можна сказати, що сорти рослин і породи тварин виключені з еволюції (в цьому випадку можна говорити тільки про еволюцію породи або сорту), так як, перебуваючи під постійним захистом людини, вони не піддаються боротьбі за існування, або її дія в значній мірі знижене. У результаті цього особини різних культурних рослин і порід тварин пристосовані не стільки до умов навколишнього середовища, скільки до потреб і потреб людини. І якщо з яких-небудь причин сорту або породи виявляються без захисту людини, то вони або швидко гинуть, не витримуючи конкуренції зі своїми дикими родичами, або втрачають сортові та породні якості (вироджуються). Разом з тим, не слід і протиставляти штучний відбір природного, так як останній дуже часто підправляє творчу діяльність людини. Як би людина не дбав про сортах і породах, багато з них все ж піддаються впливу абіотичних і біотичних факторів середовища, що в кінцевому підсумку підвищує їх життєздатність.
