Мінеральне живлення - це процес поглинання та засвоєння з навколишнього середовища хімічних елементів, необхідних для життєдіяльності рослинного організму. Мінеральне живлення рослин , засвоєння ними із зовнішнього середовища іонів мінеральних солей, необхідних для нормальної життєдіяльності рослинного організму. До елементів М. ж. р. відносяться N, Р, S, До, Ca, Mg, а також мікроелементи (Fe, В, Cu, Zn, Mn і ін.). М. п. р. складається з поглинання мінеральних речовин у вигляді іонів, їх пересування по рослині і включення в обмін речовин . Одноклітинні організми і водні рослини поглинають іони всією поверхнею, вищі наземні рослини — поверхневими клітками кореня, в основному кореневими волосками . Іони спочатку адсорбуються на клітинних оболонках, потім проникають в цитоплазму через ту, що оточує її ліпопротєїдную мембрану — плазмалему. Катіони проникають через мембрану пасивно, шляхом дифузії, аніони, а також К + — активно, за допомогою молекулярних «іонних насосів», що транспортують іони з витратою енергії. Швидкість активного транспорту іонів залежить від забезпеченості клітки вуглеводами і інтенсивності дихання, швидкість пасивного поглинання — від проникності біологічних мембран, різниці концентрацій і електричних потенціалів між середовищем і кліткою. Проникність мембрани для різних іонів неоднакова.
