Мінеральне живлення рослин , засвоєння ними із зовнішнього середовища іонів мінеральних солей, необхідних для нормальної життєдіяльності рослинного організму. До елементів М. п. р. відносяться N, Р, S, До, Ca, Mg, а також мікроелементи (Fe, В, Cu, Zn, Mn і ін.). М. п. р. складається з поглинання мінеральних речовин у вигляді іонів, їх пересування по рослині і включення в обмін речовин . Одноклітинні організми і водні рослини поглинають іони всією поверхнею, вищі наземні рослини — поверхневими клітками кореня, в основному кореневими волосками . Іони спочатку адсорбуються на клітинних оболонках, потім проникають в цитоплазму через ту, що оточує її ліпопротєїдную мембрану — плазмалему. Катіони (за винятком К+) проникають через мембрану пасивно, шляхом дифузії, аніони, а також К + (при низьких концентраціях) — активно, за допомогою молекулярних «іонних насосів», що транспортують іони з витратою енергії. Швидкість активного транспорту іонів залежить від забезпеченості клітки вуглеводами і інтенсивності дихання, швидкість пасивного поглинання — від проникності біологічних мембран, різниці концентрацій і електричних потенціалів між середовищем і кліткою. Проникність мембрани для різних іонів неоднакова. Так, для катіона К + вона в 100 разів вище, ніж для Na + , і в 500 разів вище, ніж для аніонів. Поглинені іони пересуваються від клітки до клітки через тих, що сполучають їх цитоплазматичні перемички — плазмодесми . У вищих рослин в корені і стеблі є спеціальна судинна система для транспорту мінеральних речовин і їх органічних сполук (синтез яких частково відбувається і в корені) в листя. У міру старіння нижнього листя деякі мінеральні речовини відтікали з них в зростаючі органи рослини, де можуть використовуватися повторно.
6.
