Существует несколько типов связей между сущностями: "один к одному", "один ко многим" и "многие ко многим".
Связь "один к одному" встречается редко. Например, у нас есть таблица с информацией о всех сотрудниках и таблица с информацией о всех торговых агентах, которые являются сотрудниками нашего предприятия. Записи в таких таблицах могут быть связаны отношением "один к одному".
Связь "один ко многим" - наиболее распространенный тип связей. Например, один торговый агент может выписывать много счетов и т.п.
Очень часто используется и связь "многие ко многим". Например, один покупатель может покупать товары нескольких видов, и при этом товар одного вида может "покупаться" разными покупателями. Обычно в СУБД возможности явно определить отношение "многие-ко-многим" нельзя, но это часто делается обходным способом.