Видільні тканини виводять з рослинного організму речовини, які рослиною не використовуються і поділяються на видільні тканини зовнішньої та внутрішньої секреції. До структур зовнішньої секреції відносять: їдатоди (водні продихи), через які виділяється вода при високій вологості повітря; залузисті волоски, які виділяють солі, камеді, ефірні олії, кислоти; нектарники, які виділяють водяний розчин цукру вітамінів алкалоїдів та мінеральних солей (нектар). До структур внутрішньої секреції відносяться: смоляні ходи та вмістилища, які поділяються на 2 типи: схизогенні, що формуються в результаті розсування раніше щільно з’єднаних клітин, та лізігенні, що виникають шляхом лізосу оболонок групи клітин, нагромаджують смоли, дубильні речовини, ферменти, ефірні олії; молочні судини — нагромаджують молочний сік (латекс) і характерні квітковим рослинам (мак, лагук, кульбаба, осот жовтий, чистотіл, молочай та інші), бувають членисті і нечленисті (членисті — утворені з групи клітин, що розростаються і діляться, а нечленисті — з однієї, що розростається), ідіобласти — поодинокі клітини, що нагромаджують кінцеві продукти обміну в рідкому стані.