Процессы производства, обращения и потребления в обществе происходят непрерывно. Но эти процессы не совпадают ни в пространстве, ни во времени. Поэтому для обеспечения их непрерывности необходимы товарные запасы.
Товарные запасы - это часть товарного обеспечения, представляющая собой совокупность товарной массы в процессе движения ее из сферы производства к потребителю.
Товарные запасы образуются на всех стадиях движения товаров: на складах производственных предприятий, в пути, на складах оптовых и розничных торговых организаций и предприятий.
Соответствие спроса и предложения достигается за счет товарных запасов. Товарные запасы в опте и рознице должны служить реальным предложением товаров, обеспечивающим их бесперебойную продажу.
Необходимость образования товарных запасов вызвана многими факторами:
сезонные колебания в производстве и потреблении товаров;
несоответствие между производственным и торговым ассортиментом товаров;
особенности в территориальном размещении производства;
условия транспортировки товаров;
звенность товародвижения;
возможности для хранения товара и т.п.
Классификация товарных запасов
В основе классификации товарных запасов лежат следующие признаки:
местонахождение (в оптовой или розничной торговле; в промышленности; в пути);
сроки (на начало и на конец периода);
единицы измерения (абсолютные — в стоимостном и натуральном выражении, относительные — в днях товарооборота);
назначение, в том числе:
текущего хранения — для обеспечения повседневных нужд торговли,
сезонного назначения — для обеспечения бесперебойной торговли в периоды сезонных изменений спроса или предложения,
досрочного завоза — для обеспечения бесперебойной торговли в отдаленных местностях на протяжении периода между сроками завоза товаров,
целевые товарные запасы — для осуществления определенных целевых мероприятий.
Продавцы и покупатели планирует свои действия независимо один от другого. Один планирует купить, например, продукты для ужина, другой планирует продать те же продукты, но с целью получения прибыли и недопущения порчи этих продуктов. Когда они встречаются для торговли, то часто оказывается, что многие не в состояние исполнить намеченные планы. Возможно, что общее количество продуктов, которое покупатель планирует купить, больше, чем количество или ассортимент товаров, которое магазин может продать. В таком случае мы говорим о ДЕФИЦИТЕ.
Дефицит может резко изменить планы потребителя приобрести товар - его просто не хватит на всех. Дефицит меняет и планы продавца – необходимо срочное пополнение запасов и регулировка цен.
Но есть и другая картина: планируемый сбыт превышает планируемое потребление. Тогда возникает ситуация, которую мы называем ИЗЛИШКАМИ. И тогда тоже резко меняются планы продавца – он оказывается в ситуации, когда средства вынуты из оборота и заморожены в товарном запасе.
И та, и другая ситуация – следствие нарушения закона рыночного равновесия, который гласит, что цена любого товара изменяется, чтобы привести спрос и предложение товара в состояние равновесия.
