Товарная категория — это совокупность товаров, которые объединены в группу с целью эффективного управления ими в соответствии с задачами категорийного менеджмента.
Например, в одну товарную группу могут быть объединены обои, обойный клей и потолочный багет, так как данные товары чаще всего приобретаются совместно. В данном случае категорийный менеджер, управляя продажами обоев, может учитывать влияние динамики объема продаж обоев на продажи сопутствующих товаров. При этом, осуществляя затраты на расширение ассортимента обоев, менеджер будет осознавать, что окупаться они будут не только за счет привлечения дополнительных покупателей обоев, но и за счет роста объема продаж сопутствующих товаров. Правильно выделив категории, можно по ним (а не по всей номенклатуре) планировать и анализировать продажи Каждая категория будет иметь свое ценообразование, свои стандарты выкладки, свои приемы продвижения и оформления в зале Нужно выставлять категории зале так, как их воспринимает покупатель.
