1) Дезаминирование аминок-т
COOH----COOH + → + +
глутаминовая к-та → иминок-та
→ +
α-кетоглутаровая к-та
2) Трасаминирование аминок-т
COOH----COOH + --COOH + --COOH
глутаминовая к-та + ПВК→ α-кетоглутаровая к-та + аланин
3)Декарбоксилирование аминок-т
гистидин→гистамин
69.
