пользователей: 21251
предметов: 10459
вопросов: 177801
Конспект-online
зарегистрируйся или войди через vk.com чтобы оставить конспект.
РЕГИСТРАЦИЯ ЭКСКУРСИЯ

I семестр:
» Биохимия 2
» Биохимия

Переваривание и всасывание фосфолипидов.

Фосфолипиды(глицерин+2 ост.жир.к-т +фосфарная к-та) - лецитин, кефолин. В тонком кишечнике также подвергаются эмульгированию, а затем гидролизуются с участием фосфолипаз A1, A2, C, D поджел.железы. Вначале под влиянием фосфолипазы A2 происходит гидролиз только одной внутренней эфирной связи с образованием, в частности, из лецитина - лизолецитина, который в свободном состоянии находится в змеином яде.  Под влияние A1 он распадается на свободную жир. к-ту и глицерофосфохолин, который под влиянием С распадается до глицерина и холинфосфата. Фосфолипаза D осуществляет гидролиз холинфосфата до свободного холина и фосфорной к-ты, которая всасывается киш.стенкой в виде натриевых и калиевых солей.

57.


хиты: 740
рейтинг:0
Естественные науки
химия
биохимия
для добавления комментариев необходимо авторизироваться.
  Copyright © 2013-2016. All Rights Reserved. помощь