Витамин Вс(фолиевая кислота, антианемический) представляет собой комплекс, включающий производное птеридина, пара-аминобензойной и глутаминовой кислот.
Активной формой фолиевой кислоты является тетрогидрофолиевая кислота-продукт гидрирования птериновой циклической группировки.
Биологическая роль:
1)Перенос одноуглеродных радикалов(-СН2ОН,-СН3,-НС=О и др.), которые используются в синтезе холина, серина, глицина, метионина, пуринов.
2)Антианемический витамин-при недостатке анемия.
