Качество продукции - совокупность свойств продукции, способных удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.
Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, называется показателем качества продукции.
Обобщающие показатели качества продукции:
- удельный и качественный вес продукции в общем объеме ее выпуска;
- удельный вес продукции, соответствующей мировым стандартам;
- удельный вес экспортируемой продукции;
- удельный вес сертифицированной продукции.
Индивидуальные показатели характеризуют полезность (жирность молока, содержание белка в продукте и т.д.), надежность (долговечность, безотказность в работе), технологичность (трудоемкость и энергоемкость)
На выпуск продукции оказывает влияние уровень производственного брака. Обычно на предприятиях брак анализируют по отдельным видам продукции и полуфабрикатов, по местам его обнаружения и возникновения, по виновникам и причинам, по размерам нанесенного ущерба.
В процессе анализа изучают динамику брака по абсолютной сумме и по удельному весу в общем объеме выпущенной продукции, определяют потери от брака и потери продукции
Косвенные показатели качества – штрафы за некачественную продукцию, объем и удельный вес забракованной продукции, потери от брака и т.д.
- Косвенным показателем качества продукции является брак
- Он делится на исправимый и неисправимый, внутренний (выявленный на предприятии) и внешний (выявленный у потребителя).
- Выпуск брака ведет к росту себестоимости продукции и снижению объема товарной продукции, снижению прибыли и рентабельности.
- В процессе анализа изучают динамику брака по абсолютной сумме и по удельному весу в общем объеме выпущенной продукции, определяют потери от брака и потери продукции.
1. Себестоимость забракованной продукции - 500 тыс. руб.
2. Расходы по исправлению брака - 80 тыс. руб.
3. Стоимость брака по цене возможного использования - 150 тыс. руб.
4. Сумма удержания с виновных лиц - 10 тыс. руб.
5. Потери от брака (стр. 1 + стр. 2 – стр. 3 – стр. 4) = 420 тыс. руб.
Пример
- Стоимость товарной продукции в действительных ценах составляет 104300 т. руб., ее себестоимость - 94168 тыс. руб.
- Для определения потерь продукции нужно знать фактический уровень рентабельности. Фактический уровень рентабельности: (104300 - 84168) / 84168 * 100% = 23,9%.
- Потери товарной продукции: 420 * 1,239 = 520,38 тыс. руб.
- После этого изучают причины снижения качества и допущенного брака продукции по местам их возникновения, центрам ответственности и разрабатываются мероприятия по их устранению.
Методы и средства управления качеством — это способы, которыми органы управления воздействуют на хозяйственный процесс, обеспечивая достижение и поддержание необходимого уровня качества. По нашему мнению, методы управления качеством представляют собой способы и приемы осуществления управленческой деятельности и воздействие на управляемые объекты для достижения поставленных целей в области качества.
Проведенный анализ существующих методов управления качеством позволил сгруппировать их следующим образом:
• социально-психологические;
• экономические;
• организационно-технологические;
• административно-контрольные;
• нормативно-правовые.
Социально-психологические методы характеризуют способы психологического воздействия на персонал для улучшения качества (мотивация, непрерывное обучение). Они относятся к способам воздействия на внутреннюю среду предприятия.
Экономические методы включают меры экономического характера, применяемые как к отдельным сотрудникам, так и к предприятию в целом для повышения качества (штрафы за брак, премии и надбавки за хорошие результаты, страхование качества).
Организационно-технологические методы — это технологии анализа качества.
Административно-контрольные методы — это методы регулирования качества, базирующиеся на использовании различных процедур выявления соответствия исследуемого объекта установленным требованиям (контроль, аудит, сертификация).
Нормативно-правовые методы — это различные способы и формы нормативного регулирования (стандартизация, идентификация) и юридического воздействия для обеспечения качества (действующее международное и национальное законодательство).
Наиболее часто в практике управления качеством используются экономические, организационно-распорядительные (административные) и социально-психологические методы.
Экономические методы реализуются путем создания экономических условий, побуждающих работников и коллективы подразделений и организаций систематически повышать и обеспечивать необходимый уровень качества.
В группу экономических включают следующие методы:
• финансирование деятельности в области управления качеством (кредитование разработок новаций, новых и модернизируемых видов продукции; ссуды, определение стоимости, калькуляция, соизмерение затрат и результатов);
• бизнес-планирование создания новых и модернизированных видов продукции и услуг;
• ценообразование на продукцию и услуги с учетом их уровня качества;
• образование фондов экономического стимулирования качества, в том числе фондов поощрения и премирования за качество;
Оценка влияния качества продукции на конечные результаты деятельности организации
Повышение качества и конкурентоспособности продукции
Оценка влияния качества продукции на конечные результаты деятельности организации.
Повышение качества и конкурентоспособности продукции
Влияет на
- повышение производительности общественного труда
- темпы и эффективность НТП
- Структуру про-ва и функциональное распределение мощностей
Обеспечивает
-экономию сырья, материалов, топлива,
-лучшее использование основных фондов
-повышение эффективности инвестиций
Способствует
- более полному удовлетворению спроса потребителей
- выходу предприятий на мировой рынок
- формированию имиджа предприятия как надежного партнера
