Цена представляет собой денежное выражение стоимости товара, т.е. общественно необходимых затрат на его производство. Она формируется под влиянием спроса и предложения, величина которой равна предельным издержкам.
Цена влияет на:
экономич. эффективность производства;
на производство, распределение, обмена и потребление продукции;
проявляются требования объективных экономических законов;
выявление зависимости конкурентоспособности предприятия;
должна покрывать индивидуальные издержки производства (Прибыль = цена - себест-ть).
Ряд важнейших функций.
Учетная и измерительная функция, что позволяет определить все стоимостные показатели.
Стимулирующая функция находит свое проявление в стимулировании тех или иных видов сельскохозяйственной продукции.
Распределительная функция заключается в том, что государство через ценообразование осуществляет, распределение и перераспределение национального дохода между отдельными отраслями народного хозяйства, внутри сельского хозяйства, отдельными предприятиями и социальными группами населения.
Регулирующая функция дает возможности на основе повышения снижения цен увеличивать или сокращать поставку товаров на рынок.
Основными принято считать следующие задачи ценообразования:
покрытие затрат на производство продукции (или на посредничество в ее реализации) и обеспечение прибыли, достаточной для нормального функционирования производителя (посредника);
учет взаимозаменяемости продукции при формировании цены;
решение социальных вопросов;
реализация экологической политики;
решение внешнеполитических вопросов.