SQL функції AVG, MAX, MIN.

AVG (<ім'я поля>) - середнє по всім значенням даного поля
MAX (<ім'я поля>) - максимальне з усіх значень даного поля
MIN (<ім'я поля>) - мінімальне з усіх значень даного поля

Н-д:  SELECT AVG(id);