. Общая организация типичной растительной клетки. Подобно всем прочим эукариотическим клеткам, клетки высших растений содержат окруженное оболочкой ядро, эндоплазматический ретикулум, диктиосомы и митохондрии. Ниже мы перечислим особенности, свойственные только растительным клеткам. 1. Многочисленные хлоропласты растительной клетки осуществляют превращение лучистой энергии в химическую, что делает клетку автотрофной. 2. Клеточная стенка, которой окружен каждый протопласт, служит скелетом растения; протопласт заключен в ней как в неком жестком футляре, и это делает возможным резкое локальное увеличение тургорного давления. 3. Центральная вакуоль, на долю которой приходится около 90% объема клетки, является не просто резервуаром для отходов метаболизма; ее заключенное в мембрану содержимое — раствор различных веществ — облегчает клетке поглощение воды за счет осмотических сил. Эта вода поглощается растением без затраты энергии — диффузия самих молекул воды обусловливает их поступление в вакуоль. 4. Плазмодесмы — узкие каналы, по которым малые молекулы могут диффундировать из клетки в клетку, не пересекая клеточных мембран, — обеспечивают практически во всем растении непрерывность протоплазмы. Разные клетки различаются как по толщине плазмодесм, так и по их числу, и эти различия играют, возможно, важную роль в регулировании химической связи между клетками растительного организма. Отличия растительной клетки от клеток животных. Преобладание синтетических процессов над процессами освобождения энергии — это одна из наиболее характерных особенностей обмена веществ растений. Первичный синтез углеводов из неорганических веществ осуществляется в пластидах. Так, в животных клетках, в отличие от растительных, отсутствуют следующие пластиды: хлоропласты (отвечают за реакцию фотосинтеза), лейкопласты (отвечают за накопление крахмала) и хромопласты (придают окраску плодам и цветам растений) Таким образом, выделяем следующие основные отличия растительной от животной клетки: 1) В растительной клетке присутствует прочная и толстая клеточная стенка из целлюлозы 2) В растительной клетке развита сеть вакуолей, в животной клетке она развита слабо 3) Растительная клетка содержит особые органоиды — пластиды (а именно, хлоропласты, лейкопласты и хромопласты), а животная клетка их не содержит. Разнообразие клеток в связи с их специализацией. Форма и размеры клеток очень разнообразны и зависят от местоположения и выполняемой функции. Чаще всего клетки имеют форму многогранников, определяемую их взаимным давлением. Форма свободно растущих клеток может быть шаровидной, звездчатой, цилиндрической и т. д. Все разнообразие форм клеток можно свести к двум группам: паренхимные клетки — длина равна ширине или превышает ее не более чем в 2—3 раза; прозенхимные клетки —- длина превышает ширину во много раз. Средняя длина клеток высших растений 10—100 мкм. Наиболее крупные паренхимные клетки достигают в длину несколько миллиметров и видны невооруженным глазом, например клетки плодов арбуза, лимона, клубней картофеля. Но особенно большую длину имеют прозенхимные клетки стеблей льна (40 мм), крапивы (80 мм), рами (200 мм).
5.
