Возможность скрывать поля и методы класса используется для того, чтобы уберечь программиста от возможных ошибок, сделать классы понятнее и проще в использовании. При этом реализуется принцип инкапсуляции.
об инкапсуляции
Инкапсуляция означает сокрытие деталей реализации класса. Класс разделяется на две части: внутреннюю и внешнюю. Внешняя часть (интерфейс) тщательно продумывается исходя из того, каким образом могут взаимодействовать с объектами данного класса другие объекты программы. Внутренняя часть закрыта от посторонних, она нужна только самому классу для обеспечения правильной работы открытых методов.
