|
Белый кристаллический порошок с характерным запахом и слегка сладковатым вкусом. Незаменимая аминокислота, необходимая для роста азотистого обмена в организме. Содержит подвижную метильную группу, за счет которой участвует в биохимическом процессе переметилирования. |
Применяется при токсических поражениях печени, хроническом алкоголизме, сахарном диабете и др. Назначают для лечения дистрофии, возникшей в результате белковой недостаточности или после хронических инфекционных заболеваний.
1. Групповой реакцией аминокислот является взаимодействие с солями меди (II) с образованием малорастворимых окрашенных соединений. Что при этом происходит?
б) образование комплексных солей
2. При сплавлении метионина со щелочью образуется соль 2,4-дигидроксибутановой кислоты. Какие еще соединения образуются в этой качественной реакции на метионин?а) Na2S б) CH3-SNa в) NH3
3. Метилметионинсульфонийхлорид является витамином U. Как его получить из метионина?
в) действием смеси серной и соляной кислот
