|
Применяется в медицине в виде изотонического (4.5-5%) и гипертонического (10-40%) растворов для пополнения организма ценным питательным материалом, повышения осмотического давления крови, стимулирования процессов обмена веществ, усиления сократительной сердечной мышцы, расширения сосудов. |
1. С помощью каких реагентов можно доказать, что глюкоза является альдогексозой?а) Ag(NH3)2OH в) CH3OH г) NaBH4
2. Объясните причину отсутствия в ИК спектре образца кристаллической глюкозы (1) полосы поглощения карбонильной группы, а в растворе (2) – её наличие. Дайте в Вашем ответе последовательность из цифр и букв.
а) существует в циклической полуацетальной форме
б) существует в равновесии циклической полуацетальной и открытой альдогексозной форм
в) существует в открытой форме в виде альдогексозы
Ответ: 1,а; 2,б
3. Укажите, какие дисахариды, включающие в качестве моносахарида глюкозу, являются восстанавливающими.а) мальтозаб) целлобиоза
