|
Смесь с линолевой и арахидоновой кислотой является витамином F. Входит в состав растительных и животных жиров. Потребление линоленовой кислоты предотвращает атеросклероз. |
1. Линоленовая кислота содержит 3 двойные связи с цис-замещением. Сколько еще может существовать соединений, являющихся геометрическими изомерами линоленовой кислоты, кроме нее самой?г) 7
2. Какая кислота не образуются при окислительном расщеплении линоленовой кислоты?
в) уксусная
3. Какова максимальная масса (в граммах) линоленовой кислоты, которую можно превратить в стеариновую кислоту под действием 6 г водорода? Ответ: 278.(4)
