Аналитический учет товаров ведется по каждой торговой единице (магазину), а внутри – по материально ответственным лицам. Учет товаров по каждому материально ответственному лицу ведется по наименованиям товаров. Организовать аналитический учет товаров по наименованиям, возможно только тогда, когда их поступление и выбытие оформляется документами, в которых указаны наименование, цена и количество товаров. Такая возможность существует всегда на предприятиях оптовой торговли и не всегда в розничной торговле. Потому что реализация товаров населению, осуществляется за наличный расчет с выдачей кассовых чеков, которые содержат только стоимость реализованных товаров. В них отсутствует информация о конкретно проданных товарах. Поэтому в розничной торговле аналитический учет ведется по торговой единице и по материально ответственным лицам.Материально ответственные лица в этих условиях могут вести учет движения товаров в натурально-стоимостном (количественно-суммовом) или стоимостном выражении. Учет можно вести в оборотных ведомостях (книгах) или карточках складского учета на основании приходных и расходных документов, поступающих при выполнении операций по движению товара. При небольшом ассортименте товаров и объеме товарных операций материально ответственное лицо может вести учет непосредственно в товарном отчете. Основанием для выполнения бухгалтерских операций по Дт счета 41 служат первые экземпляры накладных, расходных накладных, ТТН, по которым товар приходуется на склад, приложенные к листам расшифровкам, поступившим из счета 60. Основанием для выполнения операций с Кт счета 41 служат накладные, расходные накладные на отпуск товаров покупателям или для оприходования на счете 10 «Материалы» для внутреннего использования и бухгалтерские справки.
Бухгалтерский учет товаров позволяет осуществлять контроль за их наличием, сохранностью и правильным документальным оформлением.
В соответствии с методическими рекомендациями по учету и оформлению операций приема, хранения и отпуска товаров в организациях торговли (утв. письмом Роскомторга от 10 июля 1996 г. № 1-794/32-5) организациям торговли необходимо вести аналитический учет в следующих разрезах
1) «по хозяйствующим субъектам, являющимся юридическими лицами, и их обособленным подразделениям;
2) по каждому хозяйствующему субъекту – по материально ответственным лицам;
3) по каждому материально ответственному лицу – по ассортименту товаров;
4) а также в удобном для предприятия разрезе».
Что дает учет товаров по хозяйствующим субъектам? Если речь идет о крупной торговой фирме, имеющей сеть магазинов или складов, то вполне естественно, что в этом случае бухгалтерии удобно вести учет товаров по каждому отдельно взятому магазину или складу. Это помогает отслеживать движение товара (в первую очередь предотвращать и оперативно выявлять возможные недостачи), а также дает информацию о рентабельности того или иного подразделения. Такое же разделение учета товаров по местам хранения рекомендуется и в крупных магазинах, имеющих несколько отделов (по каждому отделу). В то же время для индивидуального предпринимателя или небольшой фирмы, имеющих одну торговую точку без разделения на отделы, подобная аналитика абсолютно бесполезна
