пользователей: 30398

предметов: 12406

вопросов: 234839

Конспект-online

сиа:

»	оса
»	отр
»	Докучаева
»	Докучаева далее
»	Лаптева

Докучаева

	1	1Понятие безопасности продуктов питания. Актуальность проблемы
	2	4КЛАССИФ-Я ВРЕДНЫХ ЧУЖЕРОД. В-В.
	3	5. ПУТИ ПОСТУПЛ-Я ВРЕД. ВЕЩ-В В ПРОДУКТЫ ПИТ-Я И ОРГАНИЗМ ЧЕЛ-КА.
	4	6.МЕРЫ ТОКСИЧ.В-В. ЭФФЕКТЫ И ОПАС-ТИ ВОЗД-Я ВРЕДНЫХ ВЕЩ-В НА ОРГАНИМ ЧЕЛ-КА.
	5	7. ГИГИЕНИЧ. ХАР-КА ОСНОВ.КОМПОН-В ПИЩИ.БЕЛКИ.
	6	8.ГИГИЕНИЧ.ХАР-КА ОСНОВНЫХ КОМПОН.ПИЩИ.ЖИРЫ.
	7	9.ГИГИЕНИЧ.ХАР-КА ОСНОВН.КОМПОН.ПИЩИ.УГЛЕВОДЫ
	8	10.ГИГИЕНИЧ.ХАР-КА ОСНОВН.КОМПОН.ПИЩИ.ВИТАМИНЫ.
	9	11. МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА. МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
	10	12. МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА. МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
	11	13.ОПАСНОСТИ СВЯЗАННЫЕ С СОЕД-МИ, ОБРАЗУЮЩ-СЯ ПРИ ХРАНЕНИИ И ПЕРЕРАБОТКЕ ПРОД-В (ИЗМЕНЕНИЯ ВИТАМИНОВ, БЕЛКОВ, ЖИРОВ).
	12	14.ОСНОВЫ РАЦ-ГО ПИТ-Я.ПОНЯТИЯ И ПРИНЦИПЫ.
	13	15.СИСТЕМЫ ПИТАНИЯ: "КОНЦЕП-Я РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ", "КОНЦ.ГЛАВНОГО ПИЩ-ГО ФАКТОРА", "ВЕГЕТАРИАНСТВО", "ЛЕЧЕБНОЕ ГОЛОДАНИЕ".
	14	16.КОНЦЕПЦИЯ ПОНЯТИЙ: "ФИЗИОЛОГ-Я ПОТРЕБНОСТЬ",РЕКОМЕН-Я НОРМА ПОТРЕБЛЕНИИЯ","ПИЩЕВАЯ ПЛОТНОСТЬ РАЦИОНА".
	15	17.МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ БЕЗОПАСНОСТИ СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ.
	16	18. ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ.
	17	19. ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ
	18	МИКОТОКСИНЫ-ПРОИСХ-ИЕ,КЛАССИФ-ИЯ,КРАТКАЯ ХАР-КА НАИБ-Е ОПАСНЫХ ТОКСИНОВ.
	19	20.ТОКСИКОЛОГО-ГИГИЕНИЧ.ХАР-КА И СВ-ВА АФЛАТОКСИНОВ.
	20	21.ТОКСИКОЛОГО-ГИГИЕНИЧ.ХАР-КА И СВ-ВА ОХРАОКСИНОВ.
	21	22.ТОКСИКОЛОГО-ГИГИЕНИЧ.ХАР-КА ТРИХОТЕЦЕНОВЫХ ТОКСИНОВ.
	22	23.ТОКСИКОЛОГО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ХАР-КА И СВ-ВА ЗЕАРАЛЕНОНА.
	23	24.ТОКСИКОЛОГО-ГИГИЕН-Я ХАР-КА И СВ-ВА ПАТУЛИНА.
	24	25.ТОКСИКОЛОГО-ГИГИЕНИЧ-Я ХАР-КА И СВ-ВА ЭРГОТОКСИНОВ.
	25	26.АНТИАЛИМ-Е ФАКТОРЫ.ИНГИБИТОРЫ ФЕРМЕНТОВ (АНТИФЕРМЕНТЫ).
	26	27.АТИАЛИМИНТ-Е ФАКТОРЫ.АНТИВИТАМИНЫ.
	27	28. ФАКТОРЫ,СНИЖАЮЩИЕ УСВОЕНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ
	28	29.РАСТИТ-Е ТОКСИНЫ.ЦИАНОГЕННЫЕ ГЛИКОЗИДЫ.
	29	Растительные токсины. Биогенные амины.
	30	32.РАСТИТ-Е ТОКСИНЫ.ТОКСИНЫ СОДЕРЖ-СЯ В ГРИБАХ.ВИДЫ ОТРАВЛЕНИЙ. ТОКСИНЫ ЕСТЕСТВЕННОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ.
	31	34 Табачный дым и курение
	32	37 Отравление тетродотоксином
	33	38. Отравление ихтиотоксинами, ихтиокринотоксинами и ихтиохемотоксинами
	34	35 Наркотики
	35	43.БИОЛОГИЧ-Е ДЕЙСТВИЕ ИОНИЗИРУЮЩИХ ИЗЛУЧЕНИЙ НА ЧЕЛОВ-Й ОРГ-М.
	36	33 алкоголь
	37	36 морские токсины.
	38	39 Скомброидное отравление
	39	40 Источники и пути поступления радионуклидов в организм
	40	41.БИОЛОГИЧ-Е ДЕЙСТВИЕ РАЗЛИЧ-Х РАДИОАКТИВНЫХ В-В (СТРОНЦИЙ, ЦЕЗИЙ, ЙОД).
	41	41.ОСНОВНЫЕ ПРЕДСТАВ-ИЯ О РАДИОАКТ-ТИ И ИОНИЗИРУЮЩИХ ИЗЛУЧЕНИЯХ.

11.01.2017; 15:43

хиты: 4386

рейтинг:0

помощь