Знач. Важнейшее из овощных плодовых. ср. урож-ть 150-170 ц/га. в з.г. 8-10 кг/м2. Высок содерж витаминов и мин солей, хорошо сохран-ся в консервн. соке. Витаминов немного меньше, чем в лимонах и апельс-х. Витамина С 20-33 мг%, В1 В2 РР. Много железа и магния. Более 125 видов прод-в. Почти безотходная. Ценные диетич. сво-ва. Растертые томаты с сильно бактерицидн действ.
Биол. Теплолюб 20-25 С. ночь- 12-15С. -1,5 С гибнут.+33С вредно. Выс. требов. к свету. Опт. влажн. 50-60%.
Техн. возд. Безрассадная культура: Сорта самые скороспелые (Сибирский скоросп., Доходный). Предшеств-к: чистый пар, (в него суперфосфата 90 кг д.в.) Посев семян 10-15 мая (2,5-3 кг +1 кг редиса +3-4 прожар. проса) СОН-2,8А, СКОН-4,2 с междур 70 см. на 3-4 см. До и после прикатывание. По всходам вручную прорывают до 40 тыс/га. 70х40. и первую культивацию (бритв. лапами). Ручная досадка на изреж местах. всего 4-5 культивац после поливов. До плодонош полив через 7-10 сут по 200-300 м3/га, после 34—400м3/га. (всего 7-8 поливов). Уборка: убор платф. ПНСШ-12
