Кровь – жидкая ткань организма, циркулирующая по замкнутой системе кровеносных сосудов.
Советский исследователь Ланг в 1939 г. ввёл термин «система крови». В неё входят компоненты:
- периферическая кровь, циркулирующая по кровеносным сосудам;
- органы кроветворении (лимфатические узлы, красный костный мозг, селезёнка);
- органы кроверазрушения (селезёнка, печень, красный костный мозг);
- нейрогуморальный аппарат.
Функции крови:
- Транспортная (перенос различных питательных веществ в газах метаболитов).
- Дыхательная (перенос О2 от органов дыхания к тканям, и СО2 в обратном направлении).
- Трофическая - питательная (транспорт аминокислот, глюкозы, жиров, витаминов, минеральных веществ от органов пищеварения к тканям).
- Экскреторная – выделительная (перенос продуктов обмена веществ, метаболитов от органов образования к органам выделения).
- Терморегуляторная (перенос тепла из одних участков тела в другие).
- Защитная (осуществление специфического и неспецифического иммунитета).
- Регуляция водно-солевого обмена, транспорт воды.
- Гуморальная регуляция (перенос гормонов от места их образования к органам-мишеням).
- Поддержка гомеостазиса.
Состав, объём и физические свойства крови.
Кровь состоит из жидкой части – плазмы (55-65%) и форменных элементов – эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов (45%).
Плазма – жидкость бледно-жёлтого цвета, лишённая форменных элементов. Количество от 2,8 – до 3 литров. Состоит на 90-92% из воды; 8-10% - твёрдые вещества (белки плазмы – альбумины, глобулины, фибриноген; глюкоза, минеральные вещества, соли, жиры, гормоны, витамины, ферменты, продукты обмена веществ).
Форменные элементы – красные кровяные тельца (эритроциты), белые кровяные тельца (лейкоциты), кровяные пластинки (тромбоциты).
V крови – 3,5л (у женщин), 6л (у мужчин). Составляет 6-8% от массы человека.
V циркулирующей крови (ОЦК) – динамическая величина, постоянно изменяющаяся в широких пределах. ОЦК зависит от гормонного, водного, белкового баланса, от сосудистого тонуса, от обменных процессов.
Онкотическое давление зависит от содержания белков. Составляет 30мм рт ст. Влияет на образование тканевой жидкости, мочи, всасывание воды в кишечник.
Температура крови зависит от интенсивности обмена веществ того организма, от которого оттекает (примерно 37-40°).
