пользователей: 30398
предметов: 12406
вопросов: 234839
Конспект-online
РЕГИСТРАЦИЯ ЭКСКУРСИЯ

Рациональное питание ребенка 1 года

  1. Рациональное питание ребенка 1 года - основа формирования здоровья в детстве и в дальнейшей жизни. Несбалансированное питание детей раннего возраста рассматривается как фактор риска в возникновении аллергических , эндокринных, гематологических, гастроэнтерологических заболеваний, атеросклероза, ишемической, гипертонической болезни. Сложность данной проблемы связана с несоответствием высоких пищевых потребностей ребенка первого года жизни ( утраивает массу, вырастает на 25 см, формируется скелет, иммунная система, развивается интеллект и др,) с функциональной незрелостью пищеварительной системы, печени, почек.

Лучшим, универсальным, общим для всех культур и времен является вскармливание ребенка первого года жизни материнским молоком. Все женщины способны к лактации, во время беременности их необходимо информировать о преимуществах грудного вскармливания и формировать "доминанту " грудного кормления. В 3 триместре беременности питание должно быть таким же, как и в период кормления грудью. Энергетическая ценность суточного рациона увеличивается на 250 - 300 ккал. Ежедневно обязательно : творог, молоко, кефир, неострые сорта сыра, нежирные сорта мяса или рыба, субпродукты, растительное масло. Хлеб из муки грубого помола, овощи, фрукты, ягоды, зелень.

Женское молоко - естественный биологический продукт грудных желез, появляется сразу после родов, до 3-4 дня в виде " молозива" , густого, желтого цвета , содержащего большое количество белка ( до 10 г/ 100 мл), иммуноглобулинов А, лизоцима, витаминов, но меньше жиров. Имеет важное значение в ранней адаптации и противоинфекционной защите. С 4-до 14 дня "переходное " молоко, К 15 дню у 80% рожениц выделяется "зрелое молоко ", в 100 мл которого содержится 0,9- 1,3 г белка, 3,3-3,5г жира, 6,5-7,0г углеводов, 60- 70 ккал.

Преимущество грудного молока.

1. Грудное молоко наиболее соответствует физиологическим особенностям новорожденного, в том числе его пищеварительной системе, стерильно имеет нужную для ребенка температуру.

2. Легко переваривается и усваивается так как имеет оптимальное соотношение белков , жиров, углеводов ( 1/3/6), родственных к тканям организма собственного ребенка. Содержит таурин - влияющий на дифференцировку тканей мозга, сетчатки, функцию миокарда и т. д. Высокий уровень- метионина, цистеина. Содержит лактоферин, способствующий всасыванию железа..

3. Содержит оптимальное соотношение полиненасыщенных жирных кислот с липазой.

4. Витамины ( А, Д ,С)

5. Иммунные факторы: АТ к инфекциям, которыми болела мать, лейкоциты, макрофаги, интерферон, лизоцим, иммуноглобулины, в т.ч. секреторный А, антистафилококковый фактор.

6. Углеводы в 9% представлены лактозой, В- лактоза стимулирует рост бифидум бактерий, синтез витаминов группы В.

7. Богато железом, медью. Оптимальное соотношение кальция и фосфора ( 2:1).

8. В состав женского молока входят ферменты, гормоны.

9. Экономически выгодно для семьи.

10. Психо-физиологический контакт с матерью во время кормления влияет на формирование психики, эмоциональную сферу ребенка.

Противопоказания к грудному вскармливанию

Со стороны ребенка:

  • наследственные болезни обмена веществ и ферментопатия (галактоземия, фенилкетонурия, алактазия и др.); ребенок должен получать лечебное питание.

Со стороны матери:

  • декомпенсация хронических заболеваний( сердечная, почечная, дыхательная, печеночная недостаточность и др.)
  • острые психические заболевания
  • прием высокотоксичных медикаментов (цитостатически)
  • открытая форма туберкулеза с бацилловыделением
  • сифилис (заражение в 3 триместре беременности)
  • ВИЧ инфекция.
  • Остальные заболевания матери, инфекционные в том числе, являются относительным противопоказанием.

15.05.2017; 23:17
хиты: 113
рейтинг:0
для добавления комментариев необходимо авторизироваться.
  Copyright © 2013-2024. All Rights Reserved. помощь