Организация труда на любом уровне начинается с его разделения. Являясь одним из основных элементов организации труда, разделение труда представляет собой обособление различных видов трудовой деятельности работников или разграничение деятельности работников в процессе их трудовой деятельности.
В зависимости от рода и разновидности работ выделяются следующие формы разделения труда: функциональное, профессиональное, технологическое и квалификационное. В рамках любого предприятия все формы организации труда сосуществуют или присутствуют одновременно. Функциональное разделение труда предполагает деление персонала организации АПК на несколько функционально однородных групп. Эти общепринятые как в статистике, так и в учете группы формируются в зависимости от выполняемой роли в осуществлении производственного процесса или трудовой деятельности. В соответствии с этой классификацией в зависимости от выполняемых функций персонал организации составляют: служащие – это руководители, специалисты и другие служащие, которых иногда называют техническими исполнителями; рабочие – это основные, рабочие непосредственно участвующие в сельскохозяйственном производстве, в зависимости от производственного назначения организации (например, трактористы-машинисты, операторы машинного доения, скотники крупного рогатого скота и др.) и вспомогательные, рабочие выполняющие работы по обслуживанию основного производства (например, электрики, рабочие занятых на ремонтных работах, хозяйственным и другими видами обслуживания). Такое деление вовсе не означает принижение роли вспомогательных рабочих. Для организации в одинаковой степени важны как основные, так вспомогательные рабочие. Эффективность производственного процесса во многом зависит от рационального функционального разделения труда и равной степени зависит от отношения к труду каждого работника на своем рабочем месте. Профессиональное разделение труда – это деление работников организации по профессиям и специальностям. Под профессией понимается род деятельности (занятий) человека, владеющего определенными теоретическими знаниями и практическими знаниями и практическими навыками, полученными в результате профессиональной подготовки. Специальность – это разновидность профессии, более узкая ее часть, специализация работникам в рамках профессии. Пример. Рассмотрим следующую профессиональную градацию: квалификация – «экономист-менеджер»; специальность – «экономика и управление на предприятии АПК»; специализация – «управление персоналом». Квалификационное разделение труда – разделение труда исполнителей в зависимости от сложности, точности и ответственности выполняемых работ. Оно регулируется тарифно-квалификационными справочниками. Из квалификационного разделения труда складывается квалификационная структура персонала Квалификационный состав персонала – показатель качественного уровня персонала организации, определяемый наличием и удельным весом в общей численности персонала должностей служащих и профессий рабочих с конкретными характеристиками. Технологическое разделение труда предусматривает расстановку работников по стадиям (например, выращивание молодняка, доращивание и откорм) циклам (например, весенне-полевые работы, уборка) видам работ и производственным (трудовым) операциям в зависимости от технологии производства, содержания и особенностей выполнения работ. Наиболее распространенной формой технологического разделения труда в сельском хозяйстве является пооперационное разделение труда, когда работник выполняет одну или несколько однородных технологических операций. Пооперационное разделение труда стало причиной возникновения противоречия между производительностью работника и содержательностью трудового процесса. Процесс развития материального производства развивался в направлении от универсального труда к специализированному труду. Эти разновидности труда имеют как свои преимущества, так и недостатки. Универсальный труд требует от работника разностороннего профессионально-квалификационного уровня, позволяющий ему проявить равное мастерство и умелость при выполнении разных работ. Как правило, это разнообразный и содержательный труд, но при всех своих положительных качествах такой труд не отличается высокой производительностью. Производство развивалось в направлении усиления роли специализации труда, обособления работ по специальностям, а внутри специальностей – по видам работ. Это позволяло работникам совершенствовать свое профессиональное мастерство, что способствовало в конечном итоге повышению качества труда, росту производительности труда и повышению эффективности производства в целом. По мере усложнения производственных процессов для обеспечения роста производительности труда требовалась все большая специализация, все более узкое разделение труда.
В чем преимущества специализированного труда по сравнению с универсальным трудом? Таких преимуществ несколько: работник быстрее достигает высокого уровня профессионального мастерства, что позволяет ему оперативно и качественно выполнять соответствующие работы: создаются благоприятные возможности для улучшения организации и рационализации рабочего места; создаются возможности рационального подбора исполнителя для выполнения конкретных видов работы, требующих от него определенных индивидуальных качеств и др. Все эти преимущества способствуют росту производительности труда. Однако в то же время по мере углубления специализации ссужается круг обязанностей и работ, что снижает уровень содержательности и привлекательности труда и растет его монотонность. Переход рациональной границы специализации ведет к снижению уровня производительности труда работников из-за накопления негативных моментов узкоспециализированного труда.