пользователей: 30398
предметов: 12406
вопросов: 234839
Конспект-online
РЕГИСТРАЦИЯ ЭКСКУРСИЯ

75. Основные показатели качества и безопасности молочной продукции на примере кефиров

Таблица 1 – Органолептические показатели идентификации кефира

Таблица 2 – Физико-химические и микробиологические показатели идентификации кефира

ПОКАЗАТЕЛИ БЕЗОПАСНОСТИ

Не нашла именно на кефир в ГОСТе ничего нет. То же что и в молоке можно сказать с курсачом у меня прокатило. Я ХЗ чё т -_-


25.01.2018; 14:50
хиты: 101
рейтинг:0
для добавления комментариев необходимо авторизироваться.
  Copyright © 2013-2024. All Rights Reserved. помощь