Качество – совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности.
Качество исходного сырья и материалов, качество проектирования, качество изготовления:
Сырье - один из важнейших элементов производства, влияющих на технологию и качество продукции.
Природное сырье характеризуется тем, что его получают в готовом виде из недр Земли, из различных горных пород, растений. Оно может быть и результатом жизнедеятельности разных животных.
Искусственное сырье характеризуется тем, что его получают из разных природных материалов. К этому классу можно отнести химические волокна, синтетические каучуки и др.
По своему происхождению все виды сырья могут быть разделены на две большие группы: промышленное и сельскохозяйственное сырье.
К промышленному сырью относятся:
а) сырье, полученное непосредственно в добывающей промышленности: руды, топливо, строительные материалы и др.;
б) сырье, полученное в одних отраслях обрабатывающей промышленности (чугун, сталь, прокат, цемент) и идущее в другие отрасли промышленности (машиностроение, сельское хозяйство, строительство).
К сельскохозяйственному сырью относятся:
а) сырье, полученное непосредственно в сельском хозяйстве - первичные продукты растениеводства - зерно, технические культуры и т.д. и животноводства- молоко, шерсть, кожа и т.д.;
б) сырье, полученное в результате промышленной переработки первичного сельскохозяйственного сырья - мука, текстильное обработанное сырье, обработанная кожа
Качество сырья - это совокупность его технологических, физических и химических свойств, обеспечивающих высокий уровень технологического процесса и качества выпускаемой продукции. Вид и качество сырья предопределяют режим работы и производительность оборудования, характер технологии, влияют на качество и себестоимость выпускаемой продукции.
Под качеством продукции понимается совокупность её свойств обуславливающих пригодность удовлетворять определенные потреб¬ности потребителя или общества.
Качество продукции на стадии её изготовления определяется тремя слагаемыми, тесно взаимодействующими между собой в процессе труда:
• качеством труда изготовителей этой продукции,
• качеством исходного материала (сырья, полуфабрикатов, комплектующих изделий),
• качеством сре¬дств труда (машин, установок, станков и другого оборудования).
С понятием качества тесно связано и понятие технического уровня продукции - относительной характеристики качества продукции, основанной на сопоставлении значений показателей, определяющих техническое совершенство оцениваемой продукции с соответствующими базовыми показателями, их значениями.
