Основная роль печени в углеводном обмене заключается в обеспечении постоянства
концентрации глюкозы в крови. Это достигается регуляцией между синтезом и распадом
гликогена, депонируемого в печени.
Синтез гликогена из глюкозы обеспечивает в норме временный резерв углеводов,
необходимый для поддержания концентрации глюкозы в крови в тех случаях, если ее
содержание значительно уменьшается.
Необходимо подчеркнуть важную роль фермента глюкокиназы в про- цессе утилизации
глюкозы печенью. Глюкокиназа, подобно гексокиназе, катализирует фосфорилирование
глюкозы с образованием глюкозо-6- фосфата, при этом активность глюкокиназы в печени
почти в 10 раз превышает активность гексокиназы.
Повышение концентрации глюкозы в печени вызывает существенное увеличение активности
глюкокиназы и автоматически увеличивает поглощение глюкозы печенью (образовавшийся
глюкозо-6-фосфат либо затрачивается на синтез гликогена, либо расщепляется).
Считают, что основная роль печени–расщепление глюкозы–сводится прежде всего к
запасанию метаболитов-предшественников, необходимых для биосинтеза жирных кислот и
глицерина, и в меньшей степени к окислению ее до СО2 и Н2О. Синтезированные в печени
триглицериды в норме выделяются в кровь в составе липопротеинов и транспортируются в
жировую ткань.
в жировую ткань для более «постоянного» хранения.
В реакциях пентозофосфатного пути в печени образуется НАДФН, используемый для
восстановительных реакций в процессах синтеза жирных кислот, холестерина и других
стероидов. Кроме того, при этом образуются пентозофосфаты, необходимые для синтеза
нуклеиновых кислот.Наряду с утилизацией глюкозы в печени происходит и ее образование.
Непосредственным источником глюкозы в печени служит гликоген. Распад гликогена в
печени происходит в основном фосфоролитическим путем(смотри предыдущие вопросы-
распад и синтез гликогена).
Кроме того, глюкоза в печени образуется также в процессе глюконеогенеза.
Основными субстратами глюконеогенеза служат лактат, глицерин и аминокислоты. Принято
считать, что почти все аминокислоты, за исклю- чением лейцина, могут пополнять пул
предшественников глюконеогенеза.
Центральную роль в превращениях глюкозы и саморегуляции угле- водного обмена в печени
играет глюкозо-6-фосфат. Он резко тормозит фосфоролитическое расщепление гликогена,
активирует ферментативный перенос глюкозы с уридиндифосфоглюкозы на молекулу
синтезирующегося гликогена, является субстратом для дальнейших гликолитических пре-
вращений, а также окисления глюкозы, в том числе по пентозофосфатному пути. Наконец,
расщепление глюкозо-6-фосфата фосфатазой обеспечивает поступление в кровь свободной
глюкозы, доставляемой током крови во все органы и ткани.
Превращениях фруктозы и галактозы:
Поступающая в печень фруктоза может фосфорилироваться в положении 6 до фруктозо- 6-
фосфата под действием гексокиназы.Однако в печени существует и другой путь: фруктоза
способна фосфорилироваться при участии более специфического фермента–фруктокиназы.
Далее фруктозо-1-фосфат под действием альдолазы расщепляется на две триозы:
диоксиацетонфосфат и глицераль- дегид. Под влиянием соответствующей киназы
(триокиназы) и при участии АТФ глицеральдегид подвергается фосфорилированию до
глицеральдегид- 3-фосфата. Последний (в него легко переходит и диоксиацетонфосфат)
подвергается обычным превращениям, в том числе с образованием в качестве
промежуточного продукта пировиноградной кислоты.
Галактоза в печени сначала фосфорилируется при участии АТФ и фермента галактокиназы с
образованием галактозо-1-фосфата.Галактоза в печени сначала фосфорилируется при
участии АТФ и фермента галактокиназы с образованием галактозо-1-фосфата.
Большая часть галактозо-1-фосфата в печени превращается в ходе реакции, катализируемой
гексозо-1-фосфат-уридилилтрансферазой:УДФ__________-глюкоза + Галактозо-1-фосфат –> УДФ-
галактоза + Глюкозо-1-фосфат.
Цикл кори-совокупность биохим. Ферментативных процессов транспорта лактата из мышц в
печень и синтеза глюкозы из лактата ферментами глюконеогенеза.
